Mi versión Español.
Feliz y bendecida noche tengan todos los que conforman esta hermosa comunidad @foodies bee hive, hoy le traigo un delicioso panque de calabaza con avena cubierto con chocolate ideal para la merienda, es una receta combina la dulzura de la calabaza con la textura de la avena es una opción perfecta para un desayuno nutritivo o saludable o incluso un postre ligero el chocolate añade un toque indulgente y placentero en la boca, es una receta versátil y permite adaptarla a tus gustos y necesidades, animantes a probarla y disfrutar de esta deliciosa combinación.
Ingredientes:
- 500 gramos de calabaza.
- 1 huevo.
- 100 gramos de azúcar.
- ½ taza de avena en hojuela.
- 2 cucharadas de aceites.
- 1 cucharada de vainilla.
- 1 cucharada de canela.
- 1 tableta de chocolate.
Preparación:
Primero pelamos y picamos en trozo mediano la calabaza, la lavamos y la colocamos en una olla con 4 cucharadas de agua.
La ponemos a fuego lento para que se cocine a vapor por unos 15 minutos.
Pasada de esos minutos la apagamos y la trituramos con un tenedor hasta tenerla como un puré.
Tomo el vaso de la licuadora y agregamos los ingredientes, 4 cucharadas de agua, 2 cucharadas de leche, 2 cucharadas de aceite, 100 gramos de azúcar, 1 huevo, 1 cucharada de vainilla, 1 cucharadas de canela, mezclamos por unos 3 minutos hasta que los ingredientes se una.
Vamos agregando el puré de la calabaza poco a poco hasta que se mezcle bien y quede homogénea, apagamos la licuadora.
Agregamos la mezcla en un envase, después le añado el copo de avena en forma envolverte hasta añadir toda la avena, le agrego trozo de chocolate y lo seguimos removiendo.
Pongo capacillos en la ponquesera, le agregamos la mezcla a cada capacillo, el líquido que me sobre lo pongo en otra bandeja para hacer un panque más grande.
Le añado por encima trozos de chocolate y lo metemos al horno por unos 20 minutos a 180° grado.
Cuando pase los 20 minutos retiramos, los panques y lo dejamos reposar, la desmoldamos para disfrutar del postre.
Vea el resultado final, de mi delicioso panque de calabaza con avena cubierto con chocolate ideal para la merienda o un desayuno muy confortable y saludable.
Espero que le haya gustado mi post, bendiciones a todos.
Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.
Mi versión inglesa.
Happy and blessed evening have all who make up this beautiful community @foodies bee hive, today I bring you a delicious pumpkin pancake with oatmeal covered with chocolate ideal for snacking, is a recipe combines the sweetness of pumpkin with the texture of oatmeal is a perfect choice for a nutritious or healthy breakfast or even a light dessert chocolate adds an indulgent and pleasant touch in the mouth, it is a versatile recipe and allows you to adapt it to your tastes and needs, encouraged to try it and enjoy this delicious combination.
Ingredients:
- 500 grams of pumpkin.
- 1 egg.
- 100 grams of sugar.
- ½ cup oat flakes.
- 2 tablespoons of oils.
- 1 tablespoon vanilla.
- 1 tablespoon of cinnamon.
- 1 chocolate bar.
Preparation:
First we peel and chop the pumpkin into medium pieces, wash it and place it in a pot with 4 tablespoons of water.
We put it over low heat to steam for about 15 minutes.
After those minutes we turn it off and mash it with a fork until it looks like a puree.
I take the blender cup and add the ingredients, 4 tablespoons of water, 2 tablespoons of milk, 2 tablespoons of oil, 100 grams of sugar, 1 egg, 1 tablespoon of vanilla, 1 tablespoon of cinnamon, mix for about 3 minutes until the ingredients come together.
We add the pumpkin puree little by little until well blended and homogeneous, we turn off the blender.
We add the mixture in a container, then I add the oat flakes in the form of wrapping until you add all the oatmeal, I add chocolate chips and continue stirring.
I put small layers in the pancake pan, add the mixture to each layer, the liquid I have left over I put it in another tray to make a bigger pancake.
I add chocolate chips on top and put it in the oven for about 20 minutes at 180 ° degree.
When the 20 minutes are up, remove the pancakes and let it rest, unmold it to enjoy the dessert.
See the final result, of my delicious pumpkin pancake with oatmeal covered with chocolate ideal for snack or a very comfortable and healthy breakfast.
Hope you liked my post, blessings to all.
The photos are mine, taken with alcatel phone , edited with incollage and translated with Deepl.
