








前几天带爸妈吃了汤伯府猪肚鸡。他家的宣传语挺好的:“拒绝勾兑,现熬鸡汤”。就是冲着这个来吃的。猪肚和鸡汤简直就是灵魂搭档,这是什么神仙搭配,这味道绝了。
以前一直吃的猪肚鸡是类似于红烧或者干锅,后来有一次朋友请客,吃过一次清汤,就爱上了这种吃法,那香甜就是触碰到你的味蕾,久久还口齿留香。哎呀,这两食材搭配在一块,感觉怎么做都好吃啦,哈哈。
这家店是新开的,菜品都很新鲜,说是在广东已经有上百家店,我也无从查证,反正我以后是还会光顾就是了,真不错。鸡汤端上来要先煮开,店员给了个倒计时流沙,时间到了再开锅,让我们先喝汤,喝差不多了再吃肉,最后再加汤,再把火锅其他的菜品放进去煮。
我有点迫不及待想先尝一尝,结果店员马上跑过来让我先别打开盖子,好尴尬,哈哈,我说我就看看,嘿嘿。汤真的好鲜好鲜,不知道怎么调配出来的,我喝了好几碗,撒点胡椒粉,好吃到灵魂都要跳舞了,妙哉妙哉~
雪花牛肉很新鲜,烫煮30秒就能吃,我儿子吃掉了一整份还不够,所以牛肉我们要了两份。我们点的三锅底,所有人都照顾到了。点睛之笔还有最后的糖水,是广东做法,非常好喝,不得不夸一句,广东人真会吃,哈哈。我还看了看有些什么料,想着自己能不能在家里做,下次试试。
没想到吃不带辣椒的粤式火锅也能吃的这么起劲,味道很鲜,惊艳到我了。“只做现熬汤”跟外面的预制汤料的确不一样。突然又想去广东吃美食了,哈哈。
感谢阅读,咱们明天见哦~
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