Hola a todos, la verdad que amigos hoy jueves y muy proximo a las pascuas, lo mejor es degustar una comida con pescado, hablando de de pescado se me ocurrio preparar unos buñuelos con el mismo, el se prepara de la siguiente manera, en esta caso el pescado es de mar o sea agua salada, pez pollo, es sin espina, el cual una ves hervido, le quito el agua, lo condimento con poca, una pisca de pimienta, aji molido, lo trituro como si fuera un pure, el cual luego le agrego harina leudante, huevo y un poco de mantequilla, cuando esta lista la masa, le doy forma de bollos como se ve en la fotografia, para despues freirlos con aceite vegetal quedando listo para degustar.
Para acompañar dicho bollos de pescado que mejor en hacerlo con una verdura muy nutritiva y saludable como lo es el pepino, el cual una ves bien lavado, lo corto en julianas con cascara y todo, luego lo condimento con sal a gusto y un poco de aceite de oliva, luego se lo mescla y listo para degustarlo.
Bueno amigos el arroz, bien se sabe que es bueno para acompañar una gran variedad de comidas en este caso el bollo de pescado, se lo cocina de la siguiente manera, agregamos una olla con agua caliente en la cocina cuando comienza a hervir le agregamos el arroz y lo vamos revolviendo muy despacio, hasta que el mismo este cocinado, luego lo colamos, se le agrega un poco de manteca y queso los mesclo bien y listo para degustarlo.
En este almuerzo una comida nutritiva, la cual nos hace mucho bien y tambien porque es muy facil de prepararla.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME. FELIZ JUEVES.
ENGLISH
Hello everyone, the truth is that friends today Thursday and very close to Easter, it is best to enjoy a meal with fish, speaking of fish I thought of preparing some fritters with the same, it is prepared as follows, in this case the fish is sea or salt water, chicken fish, is boneless, which once boiled, I remove the water, I season it with little, a pinch of pepper, ground chili, I grind it as if it were a mash, which then add leavening flour, egg and a little leavening flour, egg and a little leavening flour, egg, egg and a little leavening flour, egg and a little salt water, I remove the water, I season it with little, a pinch of pepper, ground chili, I grind it as if it were a puree, which then I add leavening flour, egg and a little butter, when the dough is ready, I shape it into buns as shown in the picture, and then fry them with vegetable oil, being ready to taste.
To accompany the fish buns, what better to do it with a very nutritious and healthy vegetable such as cucumber, which once well washed, I cut it into julienne strips with skin and all, then I season it with salt to taste and a little olive oil, then mix it and ready to taste.
Well friends the rice, it is well known that it is good to accompany a variety of foods in this case the fish roll, it is cooked as follows, add a pot of hot water on the stove when it begins to boil add the rice and we are stirring very slowly, until it is cooked, then strain it, add a little butter and cheese and mesclo them well and ready to taste it.
In this lunch a nutritious meal, which does us a lot of good and also because it is very easy to prepare.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME. HAPPY THURSDAY.
