Hola a todos los miembros de esta gran comunidadHive Food, espero que estén teniendo un día delicioso y creativo en la cocina. Hoy quiero compartir con ustedes una receta sencilla, pero llena de sabor: Carne molida al oregano con ensalada y tajadas. Es una combinación perfecta de proteínas, frescura y ese toque dulce que nos encanta en cada bocado.
En mi cocina, siempre busco preparar platos balanceados, fáciles y, sobre todo, irresistibles. ¡Los invito a descubrir cómo hacer esta receta y a disfrutar de un almuerzo delicioso!
Este plato combina la jugosidad de la carne molida sazonada y con el sabor casero del orégano, la frescura de una ensalada colorida y el toque dulce de las tajadas de plátano maduro. Es una opción perfecta para un almuerzo balanceado y lleno de sabor.
Hello to all the members of this great Hive Food community, I hope you're having a delicious and creative day in the kitchen. Today I want to share with you a simple yet flavorful recipe: Oregano-flavored ground beef with salad and slices. It's a perfect combination of protein, freshness, and that sweet touch we love in every bite.
In my kitchen, I always strive to prepare balanced, easy, and, above all, irresistible dishes. I invite you to discover how to make this recipe and enjoy a delicious lunch!
This dish combines the juiciness of seasoned ground beef with the homemade flavor of oregano, the freshness of a colorful salad, and the sweet touch of plantain slices. It's a perfect option for a balanced and flavorful lunch.
INGREDIENTES:
- 400g de carne molida
- 1/2 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de oregano molido
- Un manojo de perejil
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de aceite
Receta para 4 personas.
INGREDIENTS:
- 400g ground beef
- 1/2 onion
- 4 garlic cloves
- 1 teaspoon ground oregano
- A bunch of parsley
- Salt to taste
- Black pepper to taste
- 1 tablespoon oil
PREPARACIÓN PASO A PASO:
1. Paso
-Lave y pique finamente la cebolla y el perejil, y pele y machaque el ajo. Caliente dos cucharadas de aceite en una olla a fuego medio, luego agregue la cebolla y el ajo con la pimienta negra y cocine durante 5 minutos.
STEP-BY-STEP PREPARATION:
1. Step
-Wash and finely chop the onion and parsley, and peel and crush the garlic. Heat two tablespoons of oil in a pot over medium heat, then add the onion and garlic with the black pepper and cook for 5 minutes.
2. Paso
- Añade la carne y cocina durante 20 minutos, revolviendo constantemente.
2. Step
- Add the meat and cook for 20 minutes, stirring constantly.
3. Paso
- Después de 20 minutos, agrega el perejil a la carne, cocina por 3 minutos más y por último el orégano, revuelve, tapa y apaga el fuego.
3. Step
- After 20 minutes, add the parsley to the meat, cook for 3 more minutes, and finally the oregano, stir, cover, and turn off the heat.
7. Paso
- Para terminar lo serví con tajadas de platano fritas y ensalada; la preferí cruda con lechuga y tomate.
7. Step
- To finish, I served it with fried plantain slices and salad; I preferred it raw with lettuce and tomato.
¿Han probado la carne molida con orégano? ¿Qué otros ingredientes le agregarías para realzar su sabor? ¡Los leo en los comentarios!