Hoy quiero compartirles una receta super fácil y saludable. Estas hamburguesas son especiales y muy ricas. Realmente ricas. Además, podés hacerlas con muy pocos ingredientes. Les cuento que tengo un hermano que odia este tipo de comida, sin embargo le encantaron estas hamburguesas.
Today I want to share with you a super easy and healthy recipe. These burgers are special and very tasty. Really tasty. Besides, you can make them with very few ingredients. I have a brother who hates this kind of food, but he loved these burgers.
Ingredients/ Ingredientes
- 1 huevos (si sos vegana podés omitirlo, no cambia en nada el sabor) / 1 egg (if you are vegan you can omit it, it doesn't change the flavor at all)
- 1 taza de lentejas cocidas (frías) / 1 cup of cooked lentils (cold)
- 1 cebolla / 1 onion
- 1 zanahoria / 1 carrot
- pan rallado / bread crumbs
Preparation/Preparación
1. Procesar las lentejas. Yo dejo algunas enteras.
Process the lentils. I leave some whole.
2. Luego procesar la zanahoria y la cebolla. Colocarlas junto con las lentejas en un bol.
Then process the carrot and onion. Place them together with the lentils in a bowl.
3. Condimentar con sal a gusto (yo usé un poco de pimienta también). Agregarle el huevo a la preparación y mezclar todo. Luego ponerle pan rallado.
Season with salt to taste (I used a little pepper too). Add the egg to the preparation and mix everything. Then add bread crumbs.
4. Hacer bolitas y aplastarlas.
Make small balls and crush them.
5. Calentar una sartén con un poco de aceite, poner las hamburguesas y cocinarlas. Cuando estén doradas, darlas vueltas.
Heat a frying pan with a little oil, put the hamburgers in it and cook them. When they are golden brown, turn them over.
¡Y eso es todo! Una receta muy rica, saludable y fácil.
And that's it! A very tasty, healthy and easy recipe.
Créditos: Las imágenes fueron tomadas con mi dispositivo móvil Samsung Galaxy A21s. Utilicé el traductor: https://www.deepl.com/es/translator
Credits: The images were taken with my Samsung Galaxy A21s mobile device. I used the translator: https://www.deepl.com/es/translator