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RE: Date Balls with Creamy Coconut Milk Sauce

in Plant Power (Vegan)16 days ago (edited)

It looks delicious. You got me looking for what tapioca flour is, and it turns out that here in my hometown of Apure, Venezuela, cassava is a big grower, and they produce both cassava flour and tapioca flour. But I didn't know about tapioca flour. Now I know. I'm bad in the kitchen, but I tried to follow the recipe sequence and got confused about adding the flour. The ingredients list two types of flour: tapioca and wheat, and when you add the flour, it doesn't indicate which one. I imagine it must be Google Translation, which sometimes changes the original text. Great photos./Se ve delicioso. Me pusiste a buscar que es harina de tapioca y resulta que aquí en mi tierra APURE-VENEZUELA se da mucho la yuca y producen harina de yuca y harina de tapioca, pero no sabía de la harina de tapioca, eso sí, ya lo sé. Soy malo en la cocina pero traté de seguirle la secuencia a la receta y me confundí cuando cuando hay que agregarle la harina. En los ingredientes aparecen dos tipos de harina: tapioca y de trigo y al momento de agregar harina no señala cual de las dos. Me imagino que debe ser la traducción de Google que a veces cambia el texto original. Buenas fotos.

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I add tapioca flour and wheat flour together, you can stir them together first or you can add them together, but you have to pay attention when kneading the dough so that it is easy to shape.

Thank you, very grateful for the information. Best regards/Gracias, muy agradecido por la información por la información. Saludos.