El reloj marcaba el mediodía y, como era habitual después de una mañana intensa en la planta petrolera, mis compañeros y yo decidimos tomarnos un respiro. Esta vez, el plan era especial: saldríamos todos juntos a comer al restaurante La Fundadora, conocido en la zona por su ambiente acogedor y su comida deliciosa.

La conversación en el camino estuvo llena de risas y anécdotas del día. Al llegar al restaurante, el aroma del pollo asado recién salido del horno y de la pizza recién horneada nos dio la bienvenida. Nos acomodamos en una mesa amplia, perfecta para el grupo, mientras el bullicio del lugar se mezclaba con nuestra propia algarabía.

Pronto llegaron los platos. El pollo asado, jugoso y dorado a la perfección, fue el protagonista inicial de la mesa, acompañado de generosas porciones de ensalada y guarniciones. Al poco rato, la pizza hizo su aparición, con su queso derretido y bordes crujientes, haciendo que las conversaciones se detuvieran por un instante para disfrutar del primer bocado.

El ambiente era inmejorable. Entre bromas y charlas sobre proyectos en la industria, brindamos con nuestras bebidas por los éxitos recientes y los retos que vendrían. Cada historia compartida fortalecía ese vínculo único que solo se crea entre compañeros de trabajo que comparten largas jornadas y desafíos en equipo.

La sobremesa fue el broche de oro, con carcajadas que resonaron en el restaurante. Al final, nos despedimos de La Fundadora con el estómago satisfecho y el corazón contento, prometiendo repetir la experiencia pronto.