- Good evening hivers, I hope you are all doing great! On this occasion, I will explain how to make some delicious "peanut butter and raisin cookies". You will enjoy a VERY soft and spongy consistency, the process of this dessert is very easy and simple, but with a spectacular result!
- Buenas noches hivers, espero se encuentren genial! En ésta ocasión, les explicaré como realizar unas exquisitas "galletas con mantequilla de maní y pasitas". Disfrutaran de una consistencia MUY suave y esponjosa, el proceso de este postre es muy fácil y sencillo, pero con un resultado espectacular!
- INGREDIENTS: 200 g of wheat flour, 3 tablespoons of peanut butter, 1 egg, 100 g of sugar, 25 ml of milk and raisins.
- INGREDIENTES: 200 gr de harina de trigo, 3 cucharadas de mantequilla de maní, 1 huevo, 100 gr de azúcar, 25 ml de leche, esencia de vainilla y pasitas.
- The first step is to mix the egg, sugar, milk and vanilla essence... The great thing about this recipe is that it is NOT necessary to use a mixer, mixing by hand will give you an excellent result!
- El primer paso será, mezclar el huevo, el azúcar la leche y la esencia de vainilla... Lo genial de esta receta es que NO es necesario utilizar batidora, mezclando de forma manual conseguiremos un excelente resultado!
- Next, we add our "star" ingredient, which will provide a VERY appetizing contrast! Add the peanut butter and mix until well combined.
- A continuación, agregamos nuestro ingrediente "estrella", el que aportará un contraste MUY apetitoso! Añadimos la mantequilla de maní, mezclamos hasta integrar bien.
- We add the wheat flour... The mixture should be soft and manageable, if you feel that you need to add a touch more milk or flour you can do so. We grease our hands with oil and form our cookies. We add the spheres to the oven tray, flatten them a little and decorate with "raisins". We bake at 180º for 20 minutes or until they are ready, in my case it took 25 minutes.
- Colocamos la harina de trigo... La mezcla les deberá quedar suave y manejable, si consideran que deben integrar un toquesito más de leche o harina pueden hacerlo. Nos untamos las manos con aceite y formamos nuestras galletas. Añadimos las esferas en la bandeja del horno, aplanamos un poco y decoramos con "pasitas". Horneamos a 180º duante 20 minutos o hasta comprobar que están listas, en mi caso tardaron 25 minutos.
- Our delicious cookies are ready to enjoy!
- Nuestras deliciosas galletas están listas para disfrutar!
- Friends, here I present our succulent "peanut butter and raisin cookies", the ideal option to enjoy a delicious snack... I hope you are encouraged to make this dessert and share it with your family. Thank you very much for visiting my blog, I say goodbye wishing you bon appetit!
- Amigos, a continuación les presento nuestras suculentas "galletas con mantequilla de maní y pasitas", la opción ideal para disfrutar de una deliciosa merienda... Espero que se animen a realizar éste postre y lo compartan en familia. Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho!
All photos are my own
Todas las fotos son de mi autoría
