Saludos queridos hivers que aman cocinar y comer delicioso, bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar, les deseo un feliz lunes. Hoy les quiero compartir como preparar una deliciosa crema de apio coronada con trocitos de pollo, muy nutritiva y fácil hacer, además no requiere de mucho tiempo para su preparación, vamos a comenzar.
Greetings dear hivers who love to cook and eat delicious food, welcome to my blog of recipes with a taste of home, I wish you a happy Monday. Today I want to share with you how to prepare a delicious cream of celery topped with chicken pieces, very nutritious and easy to make, and it does not require much time to prepare, let's get started.
Ingredientes/ Ingredients:
- Pechuga de pollo / Chicken breast.
- 3 apios de tamaño regular, una papa grande, dos dientes de ajo, media cebolla redonda, semillas de ajonjolí, cilantro, sal, un cubito de pollo/ 3 regular-sized celery, one large potato, two cloves of garlic, half a round onion, sesame seeds, cilantro, salt, one chicken cube.
Procedimiento / Procedure:
Para comenzar vamos a colocar a sancochar una pechuga pollo, agregar medio cubito de pollo y dos dientes de para que aporten sabor, en este paso puedes añadir el vegetal que aporte sabor al pollo de tu gusto. Una vez que se haya cocinado cortar en trocitos y reservar.
To start, we are going to boil a chicken breast, add half a chicken cube and two cloves of garlic to add flavor. In this step, you can add any vegetable that adds flavor to the chicken you like. Once it has cooked, cut it into pieces and set aside.
Cortar tres apios de tamaño regular y una papa grande en trozos, también cortar media cebolla. Luego colocar los vegetales en una olla, añadir litro y medio de caldo de pollo y medio cubito de pollo. En este caso yo agregué parte del caldo donde cociné el pollo y completé con agua. Ahora añadir unas ramitas de cilantro y cocinar la sopa hasta que los vegetales ablanden, de ser necesario añadir sal al gusto. Te recomiendo probar la sopa antes de añadir la sal ya que el cubito de pollo contiene sal.
Cut three regular-sized celery stalks and a large potato into pieces, also cut half an onion. Then place the vegetables in a pot, add a liter and a half of chicken broth and half a chicken cube. In this case I added part of the broth where I cooked the chicken and topped it up with water. Now add a few sprigs of cilantro and cook the soup until the vegetables soften, if necessary add salt to taste. I recommend tasting the soup before adding the salt since the chicken cube contains salt.
Una vez que nuestra sopa haya cocinado vamos a proceder a procesar en la licuadora para que tome una textura cremosa. Servir en un plato, coronar con trocitos del pollo que reservamos previamente y para decorar añadir semillas de ajonjolí. Disfruta de esta deliciosa crema de apio y pollo, espero te guste y te animes a hacerla en casa, hasta acá mi publicación, abrazos hivers.
Once our soup has cooked, we will process it in the blender so that it takes on a creamy texture. Serve on a plate, top with pieces of the chicken that we previously reserved and add sesame seeds to decorate. Enjoy this delicious cream of celery and chicken, I hope you like it and are encouraged to make it at home, this is the end of my post, hivers hugs.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
