Hello,my friends!
Today we will cook a sweet salad of fresh tomatoes and apples. It is a sweet salad, because there is more sugar than salt! Unexpectedly, but it takes place. Quite an unusual combination of apples and tomatoes in the company of sugar, sour cream and mayonnaise gives a very rich and piquant taste. And this, by the way, is classic cooking! Let's go, it will be original!
Ingredients:
● Tomatoes -3 pcs
● Apples -3 pcs
● Sour cream -1\2 cup
● Mayonnaise -1 tbsp.
● Sugar - 1 tbsp.
● Dill, pepper - to taste
1.Take juicy, ripe tomatoes. Cut the tomatoes into arbitrary slices, but do not cut the tomatoes too finely, otherwise all our work will go into the juice. Let the tomato pulp be felt in the salad, the texture is also important. I took sweet red apples for the salad, but it's up to you, some people like sour green apples. Why not? Be sure to cut off all the skin from the apples and mercilessly remove the seed box. Cut the apples into random pieces, I cut them a little smaller than the tomatoes. These should be exactly apple pieces, if you cut the apples finely, they will fall apart into mush, it will not be the same. Put the chopped tomatoes and apples in a salad bowl. Add 10-15% sour cream or plain yogurt, 1 tablespoon of mayonnaise to the salad. You can omit mayonnaise, and if you add it, you no longer need salt, it is in the mayonnaise. Now all that remains is to add sugar, a little ground black pepper (if you wish), fresh or dried dill. You can still add a small pinch of salt if you want, at your discretion.
2.Carefully mix the salad with a spoon. The tomato and apple salad is ready to eat! You can put it in the refrigerator for an hour or two so that the tomato and apple juice mixes with sour cream, it will be even tastier!
The fresh, sweet, rich taste of the salad will please everyone who wants to diversify their menu with simple but interesting recipes. Delicious! It's worth making again!
Shall we cook?
Heute bereiten wir einen süßen Salat aus frischen Tomaten und Äpfeln zu. Es ist ein süßer Salat, weil er mehr Zucker als Salz enthält! Unerwartet, aber es passiert. Eine eher ungewöhnliche Kombination aus Äpfeln und Tomaten in Verbindung mit Zucker, Sauerrahm und Mayonnaise ergibt einen sehr reichen und pikanten Geschmack. Und das ist übrigens klassisches Kochen! Auf geht's, es wird originell!
Zutaten:
● Tomaten – 3 Stück
● Äpfel – 3 Stk.
● Saure Sahne - 1/2 Tasse
● Mayonnaise – 1 EL.
● Zucker – 1 EL.
● Dill, Pfeffer - nach Geschmack
1.Nehmen Sie saftige, reife Tomaten. Wir schneiden die Tomaten in beliebige Scheiben, allerdings sollten wir die Tomaten nicht zu fein schneiden, da sonst unsere ganze Kraft im Saft landet. Lassen Sie das Tomatenmark im Salat spürbar sein, auch die Konsistenz ist wichtig. Ich habe für den Salat süße rote Äpfel genommen, aber das bleibt Ihnen überlassen, manche Leute mögen auch saure grüne Äpfel. Warum nicht? Wir müssen die gesamte Schale von den Äpfeln abschneiden und die Samenkapseln gnadenlos entfernen. Schneiden Sie die Äpfel in beliebige Stücke; Ich habe sie etwas kleiner geschnitten als die Tomaten. Es sollten nur Apfelstücke sein. Wenn Sie die Äpfel in kleine Stücke schneiden, zerfallen sie zu Brei, es wird nicht dasselbe sein. Gehackte Tomaten und Äpfel in eine Salatschüssel geben. Geben Sie dem Salat 10–15 % Sauerrahm oder Naturjoghurt und 1 Esslöffel Mayonnaise hinzu. Eine Zugabe von Mayonnaise ist nicht zwingend erforderlich, falls doch, ist kein weiteres Salz nötig, das ist bereits in der Mayonnaise enthalten. Jetzt müssen Sie nur noch Zucker, etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer (wenn Sie möchten) und frischen oder getrockneten Dill hinzufügen. Sie können nach Belieben noch eine kleine Prise Salz hinzufügen.
2.Den Salat vorsichtig mit einem Löffel vermischen. Der Tomaten-Apfel-Salat ist fertig zum Essen! Sie können es für ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sich der Tomaten- und Apfelsaft mit der sauren Sahne vermischt, es wird noch leckerer!
Der frische, süße und reichhaltige Geschmack des Salats wird jedem gefallen, der seinen Speiseplan mit einfachen, aber interessanten Rezepten abwechslungsreicher gestalten möchte. Lecker! Es lohnt sich, es noch einmal zu machen!
Sollen wir kochen?
