Amigos de Stemit saludos, para hoy preparé una sopa muy rica y sustanciosa. "Lentejas con Chicharrón"; esta receta se las traigo para que la hagan, es muy fácil de preparar y hacer. Las lentejas son una fuente de vitaminas, minerales; contienen hierro además de proteínas, y combinadas con un chicharroncito no hacen daño, un poco de grasa para nuestro organismo aparte de lo sabroso que es para un rico almuerzo. ¡Espero les guste, y buen provecho!.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de lentejas, 10 ajíes dulces, 1 ramita de cebollín, 1 ramita de cilantro, sal al gusto, 1/4 de kilo de chicharrón.
Preparación:
- Llevar al fuego las lentejas junto con el chicharrón, por media hora.
- Mientras las lentejas se ablandan, picamos finamente los aliños y los sofreímos.
- Transcurrido los 30 minutos, agregamos los aliños sofritos a las lentejas y finalmente el cilantro cortado finamente
- ¡Listas las lentejas! ¡Muy buen provecho, compañeros!
¡UNA COMBINACIÓN EXQUISITA, ESE TOQUE DE SABOR QUE LE DA EL CHICHARRÓN AMIGOS¡
@yiobri
