pertama kali belajar membuat roti (first time learning to make bread)

in #food29 days ago

WhatsApp Image 20200830 at 20.29.21.jpeg

minggu,30 agustus 2020

pada siang hari tadi saya belajar membuat roti ,mungkin roti ini sangat sederhana karena saya memang bukan orang yang pandai dalam membuat makanan .

bahan dari adonannya sendiri terdiri dari tepung,air hangat ,susu bubuk ,ragi instan ,telur ,mentega, dan garam halus .

untuk bahan toppingnya
-200 gram mentega
-160 gram gula halus
-3 buah telur
-2 sendok makan kopi instan
-1 sendok makan air panas
-200 gram tepung protein sedang

untuk cara masaknya saya mencampurkan tepung ,air hangat ,ragi ,telur ,dan susu bubuk.kemudian saya uleni sampai kalis sekitar 10 menit .
kemudian tambahkan gula dan uleni lagi sekitar 8 menit kira-kira sampai gula tidak terasa lagi di tangan atau sudah menyatu dengan adonan setelah terasa lembut tambah garam ,dan mentega uleni lagi sampai lembut . diamkan di baskom sampai adonan itu mengembang 2x lipat .

untuk membuat adonan toppingnya saya memixer mentega dan gula halus sampai lembut ,setelah tercampur masukkan pasta kopi beberapa menit kemudian akan tercampur dan menyerupai krim , setelah itu masukkan tepung dan aduk menggunakan wisk sampai tercampur kemudian masukkan kedalam plastikn piping dan simpan dalam kulkas agar tidak mencair .

setelah adonan roti mengembang kita bentuk bulat seperti bola-bola roti di nampan , agar lebih enak saya menambahkan potongan mentega di dalam roti ,kemudian adonan saya diamkan lagi selama kurang lebih 30 menit . setelah di kira-kira roti teleh mengembang 2 kali , roti bisa di beri topping yaitu dengan cara memotong ujung plastik spuit ,semprot adonan dengan arah melingkar (seperti obat nyamuk ).cukup setengan bulatan roti di beru topping kemudian masukkan roti di dalam oven kira-kira pada suhu 200 derajat c,sekitar 15 menit sampai roti mulai coklat keemasan .

Roti siap di nikmati

Sort:  

Congratulations @sitiraihanah727! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You received more than 10 upvotes. Your next target is to reach 50 upvotes.

You can view your badges on your board And compare to others on the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

To support your work, I also upvoted your post!

Do not miss the last post from @hivebuzz:

Hive Power Up Day - The countdown is ticking
Hive Power Up Day - Let's grow together!

Thanks @hivebuzz

You are welcome @sitiraihanah727! It is great to see you are doing your first steps! Great work!