Deliciosa receta para helados de Oreo.

in gems •  last month  (edited)

El dia de hoy me anime a subirles esta deliciosa receta de unos helados caseros de Oreo, son super faciles de preparar y ademas son riquísimos.

Ingredientes:

✓4 paquetes de galletas Oreo.(Los de 4 galletitas)

✓1/2 litro de leche.

✓Una cucharadita de CMC (CarboxiMetilCelulosa o Goma de celulosa).

✓1/2 Taza de Azucar.

OPCIONAL:

✓Vainilla.

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Paso 1: Echaremos un chorrito de leche dentro de la licuadora hasta que esta tape las cuchillas, y encenderemos la licuadora.

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Paso 2: Agregaremos el CMC, cuya función es espesar los helados y que no se cristalicen, haciéndolos cremosos y dejamos batir hasta que espese.

(Recomiendo agregar el CMC con la licuadora encendida, ya que esto evitará que el polvo se adhiera a las paredes de la licuadora).

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Paso 3: agregamos la media taza de azúcar y otro chorrito de leche. Dejaremos batir para que los granitos de azúcar logren disolverse por completo.

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Paso 4: agregar una sola galleta oreo triturada a la licuadora, para que la mezcla adquiera color y un chin de sabor a las galletas.

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Paso 5: agregar el resto de la leche a la licuadora y dejar batir para que se mezcle todo.

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Paso 6: trituraremos el resto de las galletas y las agregaremos a la licuadora y dejaremos batir por unos 10 o 15 segundos mas.

El tiempo que se dejará encendida la batidora luego de agregar las galletas dependerá de cómo quieres que quede tu helado, con trocitos de galleta o totalmente líquido.

Paso 6: poner la mezcla en el recipiente que deseen, puede ser desde una bolsita o un vaso hasta un recipiente grande para servir en bolitas.

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El tiempo de refrigeración es dependiendo de que rápido congelen sus refrigeradores, en mi caso ya en 5 horas está listo.

-Yo para que los helados tuvieran un toque diferente, le saque la crema a cuatro galletitas y con la punta de los deditos tomaba un poquito, los hacia bolita y los colocaba en la punta de la bolsa, y debo decir que le da un toque delicioso.

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Espero que les guste y disfruten la receta de estos cremosos y deliciosos helados.

Imágenes capturadas por iPhone 8+.

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