Hello, Hive Food community! How are you today? I hope you're doing great.
This time, I want to share a recipe that's perfect for satisfying a common craving: pizza. It's super easy, and you can add any toppings you like since this recipe focuses on making the pizza dough.
Hola personas de esta hermosa comunidad de hive food, ¿cómo se encuentran el día de hoy? Espero que de manera excelente.
En esta ocasión les quiero compartir la receta para cumplir un antojo recurrente, pizza. La receta es super fácil, y además le pueden agregar lo que quieran arriba, ya que la receta se trata es de la masa para la base de la pizza.
Ingredients:
- ½ cup of water
- 3 teaspoons of yeast
- 3 teaspoons of sugar
- ½ teaspoon of salt
- About ¼ kilo of self-rising wheat flour
- Oil
Ingredientes:
½ vaso de agua
3 cucharitas levadura
3 cucharitas azúcar
½ cucharadita de sal
Mas o menos ¼ kilo de harina de trigo leudante
Aceite
Start by pouring the water into a bowl and adding the yeast, sugar, and salt. Mix well with a spoon and let it sit until the yeast activates.
Iniciaremos vertiendo agua en un bowl, y a esa agua agregaremos, las tres cucharitas de levadura, las tres de azucar y la media de sal, todo esto lo renovemos bien con la misma cuchara, y esperamos a que se active la levadura.
Once activated, gradually add the flour, making sure the yeast continues to work so the dough doesn’t become too hard.
Ya activada la levadura, vamos incorporando harina poco a poco, espetando qué se vaya activando la levadura, para no echar harina de más y quede dura nuestra pizza.
When the mixture is no longer liquid and is easy to knead, place it on a floured surface and start kneading. To prevent it from sticking to your hands, apply a little oil.
Cuando ya no esté liquida nuestra masa y este amasable, la ponemos en una superficie con harina para empezar a amasar, hay que agregar un poco de aceite en nuestra manos para que no se nos pegue la masa.
Grease the baking pan where you'll bake the pizza, spread out the dough, and let it rest for 20 minutes. After this time, add a bit of sauce and bake for 10 minutes.
El molde donde vayamos a hornear la pizza, hay que engrasarlo con un poco de aceite, y entendemos nuestra masa y la dejamos reposar unos 20 minutos, pasados estos, agregamos la salsa y metemos al horno unos 10 minutos.
Take the base out of the oven, add more sauce and your favorite toppings. In my case, I use mozzarella cheese, bell pepper, mushrooms, and sausage.
Sacamos de horno y agrega más salsa y los ingredientes de tu preferencia, en mi caso queso mozarella, pimentón, champiñones y salchicha.
Now, bake it again until the bottom is golden brown. The time will vary depending on your oven, but I usually set mine to 200°-220°C for about 15 minutes.
Ahora si, se va al horno hasta que dore por debajo, esto depende de cada horno, yo lo pongo en 200° o 220°, más o menos 15 minutos.
I hope this recipe is helpful! It’s very versatile, and you can customize it with whatever toppings you like. It turns out really delicious and is perfect for sharing with family or friends.
Thanks for reading my post! Sending hugs. ❤️
Espero les sirva esta receta, es bastante versátil y la pueden adornar con lo que se les antoje, queda bastante sabrosa y es ideal para compartir en familia o amigos.
Gracias por leer mi post, me despido, un abrazo. ❤️
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Fotografías tomadas por mi
Fotografía edición Canvas
