Espagueti enchipotlado con salchicha (ESP) / Chipotlated spaghetti with sausage (ENG). belemhdz

Spanish

Hola a todos amigos de Hive!

Hoy les quiero compartir una receta rápida para esos días donde no tenemos mucho tiempo para cocinar o también es ideal para preparar en alguna reunión para disfrutar con amigos y familiares. ¡Vamos a cocinar!

English

Hello everyone friends of Hive!

Today I want to share a quick recipe for those days when we don't have much time to cook or it is also ideal to prepare for a gathering to enjoy with friends and family. Let's cook!

Spanish

Espaguetis enchipotlados con salchicha

Ingredientes:

Medio kilo de salchichas picadas en trozos pequeños
1 paquete de espagueti de 250 g
1/4 de taza de puré de tomate
Mantequilla
1 media crema
Cebolla
Chile chipotle

Preparación:

En una olla con agua y sal, pon a cocer el espagueti por aproximadamente 10 minutos.

English

Chipotle Spaghetti with Sausage

Ingredients:

Half a kilo of sausages cut into small pieces
1 package of spaghetti (250 g)
1/4 cup tomato puree
Butter
1 half cream
Onion
Chipotle chili

Preparation:

In a pot with water and salt, cook the spaghetti for approximately 10 minutes.

Spanish

2. Freír la salchicha:

Mientras el espagueti está listo, en un sartén con un trozo de mantequilla, sofríe la salchicha.

English

2. Fry the sausage:

While the spaghetti is cooking, in a pan with a piece of butter, fry the sausage.

Spanish

3. Licuar la crema y el chipotle:

Mientras la salchicha se fríe perfectamente, licúa la media crema, el puré de tomate y por último el chipotle al gusto.

English

3. Blend the cream and chipotle:

While the sausage is frying, blend the half cream, tomato puree, and finally chipotle to taste.

Spanish

4. Agregar la mezcla a la salchicha:

Ya que la salchicha está frita, agregar lo que licuamos y dejar unos segundos para que se cocine la crema.

English

4. Add the mixture to the sausage:

Once the sausage is fried, add the blended mixture and let it cook for a few seconds to cook the cream.

Spanish

5. Mezclar con el espagueti:

Ya que la crema está cocida, agregar el espagueti y revolver para que se integren todos los sabores.

English

5. Mix with the spaghetti:

Once the cream is cooked, add the spaghetti and stir to integrate all the flavors.

Spanish

6. Cocinar y servir:

Dejar unos segundos para que los sabores se integren. Sirve y disfruta con alguna ensalada o así solo, te encantará.

English

6. Cook and serve:

Let it cook for a few seconds to integrate the flavors. Serve and enjoy with a salad or on its own, you'll love it.

portada hecha por mi en canva