Spanish
Spanish
Tienes arroz de un día anterior y no sabes qué hacer con él, aquí te enseño paso a paso cómo preparar este arroz chino, con pocos ingredientes, sencillo de preparar y al cual le puedes agregar los vegetales y carne de tu agrado...
Arroz chino...
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz cocido (de preferencia el que te haya sobrado del día anterior)
- 2 zanahorias
- media calabaza
- 3 cebollas cambray
- 2 ajos
- 1 trozo pequeño de jengibre
- 4 huevos
- salsa de soya
English
English
Do you have leftover rice from the previous day and don't know what to do with it? Here’s a step-by-step guide on how to prepare this simple and delicious fried rice, with few ingredients, and you can add any vegetables and meat you like...
Fried Rice...
Ingredients:
- 2 cups of cooked rice (preferably leftover from the previous day)
- 2 carrots
- half a zucchini
- 3 green onions
- 2 garlic cloves
- 1 small piece of ginger
- 4 eggs
- soy sauce
Spanish
Spanish
1. Empezamos picando la zanahoria, la calabacita, la cebolla cambray, el ajo y el jengibre.
English
English
1. Start by chopping the carrots, zucchini, green onions, garlic, and ginger.
Spanish
Spanish
2. En un sartén agregamos un chorrito de aceite, sofreímos ligeramente las verduras, las apartamos a un lado del sartén y agregamos los huevos batidos, hasta cocinar.
English
English
2. In a pan, add a splash of oil and lightly sauté the vegetables. Move them to one side of the pan and add the beaten eggs, cooking until done.
Spanish
Spanish
3. Ya que está todo sofrito, agregamos el arroz y la salsa de soya. Es importante que conforme le vamos echando la soya, la probemos ya que algunas son más saladas que otras.
English
English
3. Once everything is sautéed, add the rice and soy sauce. It’s important to taste the soy sauce as you add it since some brands are saltier than others.
Spanish
Spanish
4. Bajamos el fuego a mínimo y dejamos el arroz unos minutos tapado para que caliente perfectamente y se impregnen los sabores.
English
English
4. Reduce the heat to low and let the rice sit covered for a few minutes to heat through and allow the flavors to meld.
Spanish
Spanish
5. Ahora sí, a disfrutar de este delicioso arroz chino.
English
English
5. Now enjoy this delicious fried rice.
Spanish
Spanish
6. Bueno querida comunidad, esta fue mi receta de hoy. Espero y les haya gustado tanto como a mí y se animen a prepararla. Cuídense mucho y nos vemos muy pronto con otra receta más.
English
English
6. Well dear community, this was my recipe for today. I hope you liked it as much as I did and that you are encouraged to try it. Take care and see you soon with another recipe.