Hey dear friends! On this occasion I bring you an easy, quick and economical recipe for those days when we get that craving to eat something sweet and delicious. I hope you like it.
Hey queridos amigos! En esta ocasión les traigo una receta fácil, rápida y económica para esos días en los que nos agarra ese antojo de comer algo dulce y rico. Espero les guste.
🍌🍧🍌
• 2 tazas de leche en polvo.
• 2 cucharadas de café instantáneo
• 4 cucharadas de dulce de leche
• 6 cucharadas de almidón de maíz
• 1 taza de azúcar
• 1 banana
• 2 cups of powdered milk.
• 2 tablespoons of instant coffee
• 4 tablespoons of dulce de leche
• 6 tablespoons of cornstarch
• 1 cup of sugar
• 1 banana
🍌🍧🍌
Well, the first thing I did was prepare the milk powder. To do this, I poured a cup of milk into a jug and added a tablespoon of instant coffee and a splash of boiling water. I mixed a little so that it was well integrated and then beat vigorously until I achieved a cream.
Bien, lo primero que realice fue preparar la leche en polvo, para ello, vertí una taza de leche en una jarra y le agregué una cucharada de café instantáneo y un chorro de agua hirviendo. Mesclé un poco para que quede bien integrado y luego batí enérgicamente hasta lograr una crema.
Then I added more water to cover half the jar, stirring so there were no lumps. Next I added two heaping tablespoons of dulce de leche and continued beating until it dissolved with the milk.
Luego agregué más agua hasta cubrir la mitad de la jarra, revolviendo para que no queden grumos. A continuación agregué dos cucharadas bien colmadas de dulce de leche y seguí batiendo hasta disolver el mismo con la leche.
Once well integrated, I added two heaping tablespoons of cornstarch, also known as Cornstarch, and mixed everything again until it was well integrated and without lump and I added the rest of the water to make 1 liter.
Una vez bien integrado, agregué dos cucharadas bien colmadas de almidón de maíz, también conocido como Maicena, y volví a mesclar todo hasta que quede bien integrado y sin grumos y agregué el resto del agua hasta completar 1 litro.
I repeated the entire procedure again in a second jar, since I wanted to make a large quantity and I did not have a much larger jar to do the entire preparation in one go. With this amount (2 liters) I managed to fill 6 jars.
I poured the two jars of the mixture into a large pot and added a cup of muscovado sugar and stirred again until the sugar completely dissolved in the milk.
Volví a repetir todo el procedimiento en una segunda jarra, ya que quería hacer bastante cantidad y no contaba con una jarra mucho más grande para hacer toda la preparación de una sola vez. Con esta cantidad (2 litros) logré llenar 6 frascos.Vertí las dos jarras de la preparación en una olla grande y agregué una taza de azúcar mascabado y volví a revolver hasta que el azúcar se disuelva completamente en la leche.
Just then I turned the heat on low and now comes the most tedious part, which is constantly stirring the preparation so that it doesn't stick to the base, until it boils and thickens.
Recién ahí prendí el fuego en minimo y ahora viene la parte más tediosa que es estás revolviendo la preparación constantemente para que no se pegue en la base, hasta que hierva y espese.
While the preparation is on the heat, I take the opportunity to cut a large banana into small cubes. I used half to add to the dessert and the other half I saved to decorate the jars.
On the other hand, I also stained the inside of the jars with a little dulce de leche.
Mientras la preparación está en el fuego, aprovecho para cortar en cubos pequeños una banana grande. La mitad la utilicé para agregarla al postre y la otra mitad la guardé para decorar los frascos.Por otro lado, también manché el interior de los frascos con un poco de dulce de leche.
Once ready, I poured the preparation into the jars and let it rest until the temperature drops a little. Then I added the pieces of banana that I had set aside on the surface and sprinkled a little coffee on top and put it in the refrigerator for up to one or two hours and that's it, you can enjoy it.
Una vez listo, vertí la preparación en los frascos y deje reposar hasta que baje un poco la temperatura. Luego agregué por la superficie los trocitos de banana que había apartado y espolvoreé un poquito de café por encima y lo lleve a la heladera hasta por una o dos horas y listo, ya se puede disfrutar.
Gracias por leer mi contenido. Un abrazo grande para todos❤️.
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