Buenas noches amigos de hive food espero que se encuentren súper bien , aunque estoy a dieta y evitó alimentos con azúcar y fritos quise hacerle una merienda a mi suegros ya que últimamente ellos han sido muy lindos conmigo apoyándome en muchas cosas , recordé que mi abuela en las tardes cuando había visita en casa hacia torrejas con café y pensé que esto sería un lindo gesto para mis suegros que les encanta el café y los dulces , no soy muy buena haciendo postres pero las torrejas son muy sencillas y me salieron muy lindas , así que les comparto mi receta y el paso a paso .

Good evening friends from hive food I hope you are feeling super well, although I am on a diet and avoided foods with sugar and fried foods I wanted to make a snack for my in-laws since lately they have been very nice to me supporting me in many things, I remembered that my grandmother in In the afternoons when there was a visit at home, I made torrejas with coffee and I thought that this would be a nice gesture for my in-laws who love coffee and sweets, I'm not very good at making desserts but the torrejas are very simple and they turned out very nice, like this I share my recipe and the step by step.

Ingredientes:
• Una taza de harina de trigo
• 4 cucharadas de azúcar
• Una pizca de sal
• 1/4 de taza de agua
• Un chorrito de vainilla
• canela en polvo
• aceite para freír

Ingredients:
• A cup of wheat flour
• 4 tablespoons of sugar
• A pinch of salt
• 1/4 cup of water
• A dash of vanilla
• cinnamon powder
• oil for frying

En un recipiente vamos a colocar una taza de harina de trigo y le agregamos 3 cucharadas de azúcar y una pizca de sal para realzar los sabores, mezclamos estos elementos y agregamos un chorrito de vainilla.

In a container we are going to place a cup of wheat flour and add 3 tablespoons of sugar and a pinch of salt to enhance the flavors, mix these elements and add a splash of vanilla.

Hacemos un espacio en el centro y agregamos 1/4 de taza de agua y amasamos muy bien hasta que nos quede una masa compacta, dejamos descansar unos 10 min la masa y luego la dividimos en partes iguales.

We make a space in the center and add 1/4 cup of water and knead very well until we have a compact dough, let the dough rest for about 10 minutes and then divide it into equal parts.

Con ayuda de un rodillo estiramos muy bien cada bolita de masa que nos quede muy finas .

With the help of a roller we stretch each ball of dough very well that is very thin.

En un sartén agregamos suficiente aceite para freír y dejamos calentar, agregamos las torrejas a freír hasta que estén bien doradas por ambos lados , las sacamos y dejamos escurrir el exceso de aceite .

In a frying pan, add enough oil to fry and let it heat up, add the torrejas to fry until they are golden brown on both sides, remove them and let the excess oil drain.

Mezclamos una cucharada de azúcar con un poco de canela en polvo y espolvoreamos por encima de las torrejas calientes.

Mix a tablespoon of sugar with a little cinnamon powder and sprinkle over the hot toast.

Y listo así de sencillo tenemos una merienda muy rica y es perfecta para acompañar con una buena taza de café, a mis suegros les encantó y eso me hizo muy feliz .

And ready that simple we have a very tasty snack and it is perfect to accompany with a good cup of coffee, my in-laws loved it and that made me very happy.

Hasta aquí la receta de hoy amigos espero que les gustará agradezco a todos por leerme nos vemos en un próximo post.

So far today's recipe friends I hope you like it I thank you all for reading see you in a next post.