One of the meals that I love to prepare when I'm really hungry and want to eat something delicious but I don't have much time is ramen. In Venezuela I have gotten few brands of this, but without a doubt my favorite so far have been those of the brand RENATA especially those that are orange or yellow.
Una de las comidas que me encanta preparar cuando tengo mucha hambre y quiero comer algo rico pero no tengo tanto tiempo es el ramen. En Venezuela he conseguido pocas marcas de este, pero sin duda mi favorito hasta el momento han sido los de la marca RENATA en especial, los que son de color naranja o amarillo
The ramen packages come with seasoning packets (some with sauces) so you can prepare them, but personally I always like to chop more to spice up the broth, here I include paprika, onion, green onion, chili and cilantro, and sometimes I also add pieces of chicken or meat.
Los paquetes de ramen ya traen sobres con aliños (algunos con salsas) para que puedas prepararlos, pero, en lo personal siempre me gusta picar más para que quede más condimentado el caldo, aquí incluyo pimentón, cebolla, cebolla en rama, ají y cilantro. y algunas veces también le agrego pedazos de pollo o carne.
First we add the contents of the sachet that comes with the ramen, the first one is yellow, it is not spicy, and the second one is brown, it is spicy.
Primero agregamos el contenido del sobre que viene con el ramen, el primero es de color amarillo, ese no es picante, y el segundo de color marrón, ese si lo es
When it starts to boil, add the prepared seasonings and leave it for 1 or 2 minutes.
Luego cuando empiece a hervir se agregan los aliños preparados y se deja por unos 1 o 2 minutos
Add the noodles and here you have to be aware of when they are ready, the package of this said ready in 3 minutes, but sometimes they can last a little more or a little less, it also depends on the taste of each person.
Se agregan los fideos y aquí hay que estar pendiente para cuando estén listos, el empaque de este decía listo en 3 minutos, pero a veces pueden durar un poco más o un poco menos, también depende del gusto de cada quien
The next step is to add an egg to the ramen, although some people add two eggs, one to dissolve in the broth, and the other is simply left there while the broth continues to boil.
El siguiente paso es agregarle un huevo al ramen, aunque hay gente que le agrega dos, uno para disolverlo en el caldo, y otro simplemente lo dejan ahí mientas el caldo sigue hirviendo
To finish, I served some of both ramen in a bowl.
Para terminar me serví un poco de ambos ramen en un plato
