Happy start of the week! I hope you are feeling great. When we want to eliminate or minimize the consumption of processed flours in our daily diet, we usually get blocked, because we have a whole life consuming them, in the form of bread, arepas and other foods of this type, and if you ask me, the truth is that I love to eat a good sandwich or a delicious arepa, However, and although I have not yet eliminated them completely, I try to minimize consumption, and for this, I have found some varied options, the grilled banana has been an option, fast, healthy and delicious, although it continues to be a carbohydrate.
The truth is that I love plantains in almost all their presentations, but the combination of ripe plantains with cheese is something else, I usually eat them fried, but the amount of fat is higher, so grilled with a touch of butter, which also adds a delicious flavor, is a better option for me. This is for me a complete and delicious breakfast, when I accompany it with scrambled eggs and a good cup of coffee.
It is important to have a good non-stick pan for this preparation, because the fructose in the banana will make it tend to stick to it, this is a practical, fast, economical and delicious recipe, which has become one of my new favorites, but, join me and I'll show you how easy it is.
For this preparation, we need a ripe plantain, and we cut it in half and then with the help of a tortilla maker and a plastic bag or plastic wrap, or with a plate, we exert pressure until they are about 5 millimeters thick.
Then with the pan very hot, add a tablespoon of butter and proceed to cook our plantain on both sides, this time I put cheese and bacon, however, you can add ham, meat or chicken, I am inclined to the simplest, and truth be told, I rarely make a mistake hahaha.
There are days when I would like to eat a good empanada, or an arepa with any number of things, a good sandwich also flirts with me, I'm not going to lie, however, I trick my mind with this type of breakfast, which besides being delicious, produces a lot of satiety, which is perfect when we are on a diet. Tell me, what filling would you put in this sandwich?
Images of my property, taken with the camera of my Xiaomi Redmi Note 9S Edited with Snapseed and Canva.
Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms, or suggestions, I would appreciate it if you would put them in the comment box, and remember, you too can make magic in the kitchen wherever you go!
The truth is that I love plantains in almost all their presentations, but the combination of ripe plantains with cheese is something else, I usually eat them fried, but the amount of fat is higher, so grilled with a touch of butter, which also adds a delicious flavor, is a better option for me. This is for me a complete and delicious breakfast, when I accompany it with scrambled eggs and a good cup of coffee.
It is important to have a good non-stick pan for this preparation, because the fructose in the banana will make it tend to stick to it, this is a practical, fast, economical and delicious recipe, which has become one of my new favorites, but, join me and I'll show you how easy it is.
Ingredients
| 1 | Ripe banana |
| Fresh cheese | |
| Bacon | |
| 2 | Eggs |
| 2 Tbsp | Lactose-free milk |
For this preparation, we need a ripe plantain, and we cut it in half and then with the help of a tortilla maker and a plastic bag or plastic wrap, or with a plate, we exert pressure until they are about 5 millimeters thick.
Then with the pan very hot, add a tablespoon of butter and proceed to cook our plantain on both sides, this time I put cheese and bacon, however, you can add ham, meat or chicken, I am inclined to the simplest, and truth be told, I rarely make a mistake hahaha.
There are days when I would like to eat a good empanada, or an arepa with any number of things, a good sandwich also flirts with me, I'm not going to lie, however, I trick my mind with this type of breakfast, which besides being delicious, produces a lot of satiety, which is perfect when we are on a diet. Tell me, what filling would you put in this sandwich?
Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms, or suggestions, I would appreciate it if you would put them in the comment box, and remember, you too can make magic in the kitchen wherever you go!
[ES]
¡Feliz inicio de semana! Espero se encuentren muy bien. Cuando queremos eliminar o minimizar el consumo de harinas procesadas en nuestra dieta diaria, por lo general nos bloqueamos, pues tenemos una vida entera consumiéndolas, en forma de pan, arepas y otro tipo de alimentos de este tipo, y si me lo preguntan, la verdad es que amo comer un buen sándwich o una deliciosa arepa, sin embargo, y aunque aún no los he eliminado del todo, trato de minimizar el consumo, y para ello, he encontrado algunas opciones variadas, el plátano a la plancha ha sido una opción, rápida, saludable y deliciosa, aunque continua siendo un carbohidrato.
La verdad es que amo el plátano en casi todas sus presentaciones, pero, la combinación del plátano maduro con queso es otra cosa, por lo general lo consumía frito, pero la cantidad de grasa es mayor, por lo que, hacerlo a la plancha con un toque de mantequilla, que además le aporta un delicioso sabor, es una mejor opción para mí. Este es para mí un desayuno completo y delicioso, cuando lo acompaño con unos huevos revueltos y una buena taza de café.
Es importante contar con un buen sartén antiadherente, para esta preparación, pues la fructosa existente en el plátano hará que esta tienda a pegarse del mismo, esta es una receta práctica, rápida, económica y deliciosa, que se ha convertido en uno de mis nuevos favoritos, pero, acompáñame y te muestro lo fácil que es.
Para esta preparación, necesitamos un plátano maduro, y lo cortamos a la mitad y luego con ayuda de una tortillera y una bolsa de plástico o papel film, o con un plato, ejercemos presión hasta dejarlos de unos 5 milímetros de espesor.
Luego con el sartén bien caliente, agregamos una cucharada de mantequilla y procedemos a cocinar nuestro plátano por ambos lados, en esta ocasión le coloque queso y tocineta, sin embargo, puedes agregarle jamón, carne o pollo, yo me inclino por lo más sencillo, y la verdad, pocas veces me equivoco jajaja.
Hay días en los que quisiera comer una buena empanada, o una arepa con cualquier cantidad de cosas, un buen sándwich también me coquetea, no voy a mentir, sin embargo, engaño a mi mente con este tipo de desayunos, que además de deliciosos, produce mucha saciedad, lo cual es perfecto cuando estamos a dieta. Cuéntame ¿Que relleno le pondrías a este sándwich?
Imágenes de mi propiedad, tomadas con la cámara de mi Xiaomi Redmi Note 9S Editadas con Snapseed y Canva.
Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!
Created by @robinsonlgil
Created by @derangedvisions
La verdad es que amo el plátano en casi todas sus presentaciones, pero, la combinación del plátano maduro con queso es otra cosa, por lo general lo consumía frito, pero la cantidad de grasa es mayor, por lo que, hacerlo a la plancha con un toque de mantequilla, que además le aporta un delicioso sabor, es una mejor opción para mí. Este es para mí un desayuno completo y delicioso, cuando lo acompaño con unos huevos revueltos y una buena taza de café.
Es importante contar con un buen sartén antiadherente, para esta preparación, pues la fructosa existente en el plátano hará que esta tienda a pegarse del mismo, esta es una receta práctica, rápida, económica y deliciosa, que se ha convertido en uno de mis nuevos favoritos, pero, acompáñame y te muestro lo fácil que es.
Ingredientes
| 1 | Plátano maduro |
| Queso fresco | |
| Tocineta | |
| 2 | Huevos |
| 2 Cdas | Leche deslactosada |
Para esta preparación, necesitamos un plátano maduro, y lo cortamos a la mitad y luego con ayuda de una tortillera y una bolsa de plástico o papel film, o con un plato, ejercemos presión hasta dejarlos de unos 5 milímetros de espesor.
Luego con el sartén bien caliente, agregamos una cucharada de mantequilla y procedemos a cocinar nuestro plátano por ambos lados, en esta ocasión le coloque queso y tocineta, sin embargo, puedes agregarle jamón, carne o pollo, yo me inclino por lo más sencillo, y la verdad, pocas veces me equivoco jajaja.
Hay días en los que quisiera comer una buena empanada, o una arepa con cualquier cantidad de cosas, un buen sándwich también me coquetea, no voy a mentir, sin embargo, engaño a mi mente con este tipo de desayunos, que además de deliciosos, produce mucha saciedad, lo cual es perfecto cuando estamos a dieta. Cuéntame ¿Que relleno le pondrías a este sándwich?
Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!