Hey amigos cocineros, un gusto saludarlos nuevamente, ya saben que a mí la cocina no se me da muy bien del todo, hace un tiempo, antes que comenzara la crisis, hasta un curso de chef pensé en hacer, pero por lo costoso que era en ese entonces, no pude, y ahora bueno, me imagino que debe estar el doble de caro, entonces ya por allí, adiós mundo de cocina jajaja.
Eso sí, eso no significa que no cocine, al contrario, cuando me toca hacerlo, pues ni modo, me aplico, pero sin duda, aquí la experta en esa área es mi bella madre, a ella le gusta cocinar, y no es por nada, como dicen por allí, la mejor comida, la que hace mi mama.
El día de hoy mi papá, compro para hacer unos pastelitos de jamón y queso, ya que venían mis tías y tío, como a él le gusta atender bien a su familia, bueno le dijo a mi mama para que los preparara.
Por mi parte, aproveche para capturar este momento, a ver si aprendía algo jajaja.. la verdad no se tan difícil, y se hace con pocos ingredientes, aquí el toque pienso, es saber amasar bien la masa.
Los ingredientes fueron:
- Harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharada de sal
- 1 de mantequilla
- Agua caliente
Como ven, pocos ingredientes, y el agua caliente para amasar la masa, y que quede suavecita, como ven en las fotos, así quedo, ya luego procede a armar los pastelitos, y con la ayuda del tenedor se va pisando para quede bien.
 |  |
|---|
 |  |
|---|
A mí me gusto capturar este momento con mi mamá, ella es todo un show jajaja, y bueno, ya solo queda la degustación de estos ricos pastelitos, que, sin duda, quedaron de un bueno, y como ven salieron bien grandecitos.
Quizás para la próxima, me atreva a hacerlo😀...y a ustedes amigos, les gustan estos pastelitos, si saben de algún truco de cómo prepararlos, los leo.😍
ENGLISH VERSION
Hey cook friends, a pleasure to greet you again, you know that I am not very good at cooking, some time ago, before the crisis started, I even thought about taking a chef course, but because of how expensive it was back then, I couldn't, and now, well, I imagine it must be twice as expensive, so that's it, bye bye kitchen world hahaha.
That doesn't mean that I don't cook, on the contrary, when I have to do it, I apply myself, but without a doubt, here the expert in this area is my beautiful mother, she likes to cook, and it's not for nothing, as they say, the best food, the one my mom makes.
Today my dad bought some ham and cheese pastries to make, since my aunts and uncle were coming, and since he likes to take good care of his family, he told my mom to prepare them.
For my part, I took the opportunity to capture this moment, to see if I learned something hahaha... the truth is not so difficult, and is made with few ingredients, here the touch I think, is to know how to knead the dough well.
The ingredients were:
- Wheat flour
- 2 tablespoons of sugar
- 1/2 tablespoon of salt
- 1 tablespoon of butter
- Hot water
As you can see, few ingredients, and hot water to knead the dough, and make it smooth, as you can see in the photos, that's how it is, and then proceed to assemble the cakes, and with the help of a fork, it is pressed to get it right.
I liked capturing this moment with my mom, she is quite a show, hahaha, and well, all that's left is the tasting of these delicious cupcakes, which, without a doubt, were very good, and as you can see, they came out very big.
Maybe next time, I'll dare to do it...and you friends, if you like these cupcakes, if you know any tricks on how to prepare them, I'll read them.
