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RE: 5 tips para realizar el mejor pan campesino.

in Hive Food • last year

Cuando era nueva horneando siempre dejaba reposar el tiempo exacto que indicaba la receta, así la masa no hubiera duplicado tamaño, es un buen tips que a pesar de que haya pasado el tiempo de descanso podemos seguir esperando a que crezca, buena receta.

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        Hola @jennyzer hay muchas variantes respecto al reposo, y varía según la receta y el panadero, cada persona le da su toque, si quiere una miga densa, más esponjosa.

        Saludos.

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              Geniales tus tips, es un contenido que hace falta compartir, saludos.

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                    Muchas gracias, ello me motiva a seguir publicando, a partir de este post vendrán más tips de panadería.

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