Hello, happy and blessed day to you, Happy Tuesday! Today I have the pleasure and honor to stop by this rich community to share with you a little recipe of chicken in sauce that I made, hoping you like it, and of course any suggestions or questions I am always ready to answer.
Los ingredientes que necesitaremos serán los siguientes:
Medio kilo de milanesa
Cebolla
Pimentón
Cebollin
Ajo
tomate
Condimentos: Comino, cebolla y perijil, y sal.
Salsa de ajo e inglesa
The ingredients we will need are as follows:
Half a kilo of milanesa
Onion
Paprika
Onion
Garlic
tomato
Seasoning: Cumin, onion and perijil, and salt.
Garlic and Worcestershire sauce
Empecé picando en pedazos medianos la milanesa de pollo, y la condimenté para que agarrara un poco de gusto antes de sofreírla. Mientras esperaba, piqué todos los aliños: pimentón, cebolla, ajo, tomate y cebollín (era los aliños que tenía en el momento, pero puedes añadirle más) Me gusta tener todo picadito porque se me hace más práctico al momento de cocinar.
I started by chopping the chicken milanesa into medium pieces, and seasoned it to give it a little taste before frying it. While I was waiting, I chopped all the seasonings: paprika, onion, garlic, tomato and chives (it was the seasonings I had at the moment, but you can add more). I like to have everything chopped because it is more practical when cooking.
Puse a sofreír el pollo a fuego medio, una vez que ya agarrara color, le añadí los aliños que ya había cortado previamente y le fue dando vuelta poco a poco, para que todos los sabores se concentrarán en el pollo. Por último, con el tomate lo licúe para formar una especie de pasta roja, y lo agregué, dejándolo por diez minutos hasta que agarre una consistencia homogénea y todos los sabores se integren y listo. Luego servir con arroz y listo, tenemos un almuerzo práctico y sencillo.
I sautéed the chicken over medium heat, and once it had colored, I added the seasonings that I had previously cut and turned it little by little, so that all the flavors would concentrate in the chicken. Finally, with the tomato I blended it to form a kind of red paste, and added it, leaving it for ten minutes until it reaches a homogeneous consistency and all the flavors are integrated and ready. Then serve with rice and ready, we have a practical and simple lunch.
Con amor, Julli
With love Julli.
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi teléfono Redmi 12
All photos are my own, taken with my redmi 12
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