Hello dear hive-chef friends
One of the most popular dishes in my country Venezuela is stewed meat and it is ideal for everyday lunches, since it is a dish rich in protein and very easy to prepare. I prepared it with vegetables to give more flavor and substance to the meat.
Hola queridos amigos hive- chef
Uno de los platos más populares de mi país Venezuela es la carne guisada y es ideal para los almuerzos de todos los días, ya que es un platillo rico en proteínas y muy fácil de preparar. Yo la preparé con verduras para darle más sabor y sustancia a la carne.
Prepare the stewed meat with the following ingredients:
vegetable oil
garlic sauce
Mustard
A cube
Coriander, chives, two tomatoes, 1 head onion.
soy sauce
Prepare la carne guisada con los siguientes ingredientes:
aceite vegetal
Salsa de ajo
Mostaza
Un cubito.
Cilantro, cebollin, dos tomates, 1 cebolla de cabeza.
Salsa de soya
Preparation:
We cut the meat into pieces.
We pour it into a pot with water and bring it to a boil, then we add the vegetables and sauces and let it cook over low heat for 1 hour to 1 and a half hours until the meat is soft. You can add more water or broth if you prefer.
Preparación:
Cortamos la carne en trozos.
La vertemos en una olla con agua y la ponemos a hervir, luego le echamos las verduras y las salsas y dejamos que se cocine a fuego lento por 1 hora a 1 hora y media hasta que la carne esté suave. Puedes agregar más agua o caldo si prefieres.
Grades:
You can modify the amount of spices to your liking.
This meat tastes better as the days go by, you can prepare it in advance, store it in the refrigerator or freezer and then reheat it.
"Good appetite"
Notas:*
Puedes modificar la cantidad de las especias a tu gusto.
Esta carne sabe mejor al paso de los días, puedes prepararla con anticipación, guardarla en la nevera o en el congelador y luego calentarla.
"Buen apetito"
