Holaaa!! Feliz y hermoso domingo, domingo de estar en casa, Llegué yo!! su nueva amiga favorita por acá Hive, El día de hoy me tocó hacer el almuerzo, Y como me gusta cambiar la rutina, decidí hacer pollo al horno.
Hello! Happy and beautiful Sunday, Sunday to be at home, I arrived!! your new favorite friend here Hive, Today I had to make lunch, And as I like to change the routine, I decided to make baked chicken.
Primero condimenté las piezas de pollo a mi gusto, "ajo, páprika, pimienta, orégano, sal, adobo" seguidamente corté en juliana una cebolla mediana y pimentón, le coloqué un toque de cilantro fresco y dejé reposar por 45 min.
First I seasoned the chicken pieces to my liking, "garlic, paprika, pepper, oregano, salt, adobo", then I julienned a medium onion and paprika, added a touch of fresh cilantro and let it rest for 45 minutes.
Pasado el tiempo, preparé en una taza una marinada para barnizar el pollo antes de introducirlo al horno, esa marinada estaba hecha de miel, mostaza y salsa inglesa.
After the time had passed, I prepared a marinade in a cup to varnish the chicken before putting it in the oven, this marinade was made of honey, mustard and Worcestershire sauce.
Luego de agregar la marinada, tapé mi bandeja con papel aluminio, la llevé al horno y dejé que se horneara durante 20 minutos a 180°, pasado el tiempo le quité el papel aluminio y lo dejé cocinar por 30 min más, y siempre observando de qué no fuera a pasarse de cocción.
After adding the marinade, I covered my tray with aluminum foil, took it to the oven and let it bake for 20 minutes at 180°, after which time I removed the foil and let it cook for another 30 minutes, always watching to make sure it was not overcooked.
Pasado el tiempo mi pollo estuvo listo, jugoso y con un toque especial que le da la mostaza y la miel, a mi pequeña familia le encantó.
After some time my chicken was ready, juicy and with a special touch given by the mustard and honey, my little family loved it.
Puedes acompañarlo con arroz, con papas y ensaladas todo está en la creatividad y en el amor que le quieras dar a tu familia, no hay nada más satisfactorio que ver la cara de felicidad de tus seres queridos al comer un plato diferente.
You can accompany it with rice, potatoes and salads, everything is in your creativity and the love you want to give to your family, there is nothing more satisfying than seeing the happy face of your loved ones when eating a different dish.
Espero les guste y sea de su agrado hacerlo en cualquier momento de la vida, me despido por hoy... Un beso para todos.
I hope you like it and that you enjoy doing it at any time of your life, I'll say goodbye for today.... A kiss to all of you.
