Con repollo, o más bien chucrut la probé en Frankfurt! Aunque en ese caso no era ahumada, sino una versión cocida muy buena también. A mi me encanta esa chuleta. Buen menú tienes en casa 😁
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"Nuestra" receta es una variante suiza, con chuleta ahumada y cocida. Ahora, que se pueden comprar salchichas decentes por aquí, en alguna ocasión acompañamos la chuleta con salchichas, también le viene bien el bacon 🥓, le aporta más sabor a ahumado.
Con este comentario bajo en calorías 😃 me despido.
Abrazo.