Hola a todos en esta comunidad de hive
Hace par de días fue el cumple de una amiga así que me puse manos a la obra y recordé esta receta rápido que una vez me enseñaron y nunca más olvidé por lo rica que es, un brownie al microondas y en 10 minutos está listo así que si quieren disfrutar de esta receta quédense en mi blog
ING:Hello everyone in this hive community
A couple of days ago was the birthday of a friend so I got down to work and remembered this quick recipe that I was once taught and never forgot again because of how delicious it is, a brownie in the microwave and in 10 minutes is ready so if you want to enjoy this recipe stay in my blog,
Okey bueno, lo primero que les diré serán los ingredientes
Harina (4cucharadas)
Azúcar (3cucharadas)
Cacao (2 cucharadas)
Sal (1 pizca)
Aceite (3 cucharadas)
Agua (3 cucharadas)
Vainilla (al gusto)
OJO: SI EL CACAO TIENE AZUCAR QUEDARÁ MAS DULCE DE LO QUE DEBERÍA, EN CASO DE QUE LES GUSTEN LAS PANETELAS AZÚCARADAS NO HAY PROBLEMAS, también podrían quitarle media cucharada de azúcar si lo prefieren más fuerte de sabor
Lo primero que haremos será agregar los ingredientes secos y los mezclaremos mejor posible (harina, cacao, azucar) asegúrense de mezclarlo todo lo mejor posible y que no queden rastros de harina sola o cacao por alguna parte
Okay well, the first thing I will tell you is the ingredients
Flour (4 tablespoons)
Sugar (3 tablespoons)
Cocoa (2 tablespoons)
Salt (1 pinch)
Oil (3 tablespoons)
Water (3 tablespoons)
Vanilla (to taste)
NOTE: IF THE COCOA HAS SUGAR IT WILL BE SWEETER THAN IT SHOULD BE, IN CASE YOU LIKE SUGARED CAKES THERE IS NO PROBLEM, you could also remove half a tablespoon of sugar if you prefer it stronger in flavor
The first thing we will do is add the dry ingredients and mix them as well as possible (flour, cocoa, sugar) be sure to mix everything as well as possible and that there are no traces of flour alone or cocoa somewhere.
Luego de estos mezclados pasamos a los líquidos que serían (aceite, agua, y vainilla si desean), también si desean le pueden agregar la pizca de sal para mejorar el sabor, aquí es muy importante que comiencen haciendo mezclas envolventes y y actuando esté medianamente mezclado pueden mezclar normal, (si la mezcla queda demasiado espesa agreguen un poco de agua hasta que queden como en las fotos)
Debería quedar un poco más espesa que una crema pero no demasiado espesa como la masa de una galleta.
After these mixtures we move to the liquids that would be (oil, water, and vanilla if you wish), also if you wish you can add a pinch of salt to improve the flavor, here it is very important to start making enveloping mixtures and when it is moderately mixed you can mix normal, (if the mixture is too thick add a little water until it is as in the photos)
It should be a little thicker than a cream but not too thick as the dough of a cookie.
Luego podemos dejarlo reposar unos 10 minutos,
Pasado el tiempo y en un pozuelo apto para microondas lo mandamos en intervalos de 1 minuto o Minuto y medio, tenemos que estar seguros de que cuando metamos un palito, tenedor o cuchillo, estos salgan secos sin masa pegada, en caso de ser así seguimos mandando al microondas
Then we can let it rest for about 10 minutes, After the time has passed and in a microwave-safe bowl we send it in intervals of 1 minute or a minute and a half, we have to be sure that when we put a stick, fork or knife in, they come out dry without dough stuck to it, if it comes out with dough we continue sending it to the microwave
Pasado el tiempo y haber verificado el brownie sacamos y emplatamos, en mi caso yo corté los bordes pero se lo pueden comer desde el mismo plato
After the time has elapsed and the brownie has been checked, take it out and plate it, in my case I cut the edges but you can eat it from the same bowl.
El brownie suele ser acompañado de helado preferiblemente de vainilla para que los sabores se mezclen y creen una clase de "perfección" pero en mi caso decidí ponerle más chocolate así que preparé una cobertura con una tableta de chocolate semi amargo que tenía en casa
( Si desean se lo pueden comer sin la cobertura, igual estará delicioso)
Los ingredientes son
Chocolate en barra 4 cuadritos
Leche en polvo 2 cucharaditas
Azúcar 1 cucharadita
En un vasito pequeño añadimos la leche y agua de gotitas en gotitas consiguiendo una consistencia como la de la leche condensada,
Hecho esto ponemos un poco en un platico sobre el chocolate y mandamos al microondas a intervalos de 20 segundos (hay que tener mucho cuidado ya que si nos pasamos de tiempo el chocolate de podría quemar)
The brownie is usually accompanied by ice cream, preferably vanilla so that the flavors mix and create a kind of "perfection" but in my case I decided to add more chocolate so I prepared a topping with a semi-dark chocolate bar that I had at home (If you want you can eat it without the coverage, it will still be delicious)
The ingredients are
Chocolate bar 4 squares
Powdered milk 2 teaspoons
Sugar 1 teaspoon
In a small glass we add the milk and water drop by drop, achieving a consistency like that of condensed milk. Once this is done, we put a little on a plate on top of the chocolate and send it to the microwave at intervals of 20 seconds (you have to be very careful because if we go too long the chocolate could burn).
Y listo quedará una crema para untar sobre el brownie
And there will be a cream to spread on the brownie.
Luego de untar, refrigeramos un poco hasta que deje de estar tan caliente y lo tenemos listo para comer
After spreading, refrigerate a little until it stops being so hot and we have it ready to eat.
Anegadota:
luego de haber hecho el brownie, Yo y mi amiga @erikaa19 fuimos a sorprender a nuestra amiga a las 12am a su casa ya que era su cumpleaños, le di a Erika las esquinas que corté del brownie y me dio el visto bueno jeje, cuando estábamos fuera de su casa intentamos prender la vela y por el aire no logramos encenderla, Le tocamos la puerta a nuestra amiga y nos escondimos pero solo abrió a ventana y no nos quedó más nada que volver a tocar y pararnos en la puerta y decirle "FELICIDADES" ella buscó un encendedor y ya, dentro de su casa pudimos encender la velita y por fin cantarte feliz cumpleaños!! Mi amiga también le dio el visto bueno así que creo que ahora soy la pastelera del grupo 🤣🤣,
Espero que les haya gustado mi blog y nos vemos en el próximo Besitossss
Anegadota: After having made the brownie, I and my friend @erikaa19 went to surprise our friend at 12am at her house since it was her birthday, I gave Erika the corners that I cut from the brownie and she gave me the go-ahead hehe, when we were outside her house we tried to light the candle and because of the air we couldn't light it, We knocked on our friend's door and we hid but she only opened the window and we had nothing left but to knock again and stop at the door and say "CONGRATULATIONS" she looked for a lighter and now, inside her house we were able to light the candle and finally sing you happy birthday!! My friend also gave it the thumbs up so I think I'm the pastry chef of the group now 🤣🤣, I hope you liked my blog and see you in the next Kissessss
