ENGLISH CONTENT
Hello to all the members of this community and food lovers! Once again, I come to show you a simple recipe, perfect for those who are not experts in the kitchen or who are just starting out. My foray into making desserts is not recent but it has not been constant either; I started during the pandemic, where I ventured into making everything from cookies to cinnamon rolls. But it wasn't for long and then I abandoned dessert making again 😆
Usually, when I want to eat cookies, I buy them, but oatmeal cookies are hard to get. Not to mention that I had a kind of "nostalgia" for the times I made desserts for my boyfriend and I decided to make some homemade cookies, so that I can show him the photos (we live in different cities 😅). They turned out pretty good, so I'll take the opportunity to give you a recipe that you can try if you have a sweet tooth and have a little time, because it didn't take me long to make them.
🍴😋 INGREDIENTS 😋🍴
- 1/2 cup Oats
- 1/2 cup Wheat Flour
- 1 Egg
- 1 tablespoon of sugar
- Peanuts and sesame seeds (optional)
- 1 tablespoon of oil or butter
- 3 tablespoons of water
Note: The quantities of the ingredients may vary. With this recipe I got a total of 15 small cookies or so.
In a bowl, place the oats, peanuts and sesame seeds, sugar and oil or butter, then mix the ingredients.
 |  |
|---|
 |  |
|---|
Once this is done, add the wheat flour and water, mixing until a compact dough is obtained.
 |  |
|---|
To make the cookie shapes, I used a heart-shaped cookie cutter because of the occasion, but you can scoop the dough out with a teaspoon and serve it as a portion.
As I mentioned, I make these cookies without an oven, but if you do use one, go ahead. In my case, I heat an oiled pan over low heat and place the cookies in it, separated from each other. I put a lid on it and let it cook for a few minutes, checking and verifying that they are cooked well on both sides.
 |  |
|---|
After cooling them, they are ready to be eaten alone or with coffee. They are quite soft and delicious. Now that I have verified that they turn out well, I will start making them more often for snack time. I will also try to try to make other types of recipes and of course, I will show you the result of my experiments 😉
 |  |
|---|
 |  |
|---|
Thank you very much for visiting my post. I hope you found it interesting.
💚 Until next time! 💚
CONTENIDO EN ESPAÑOL
¡Hola a todos los integrantes de ésta comunidad y amantes de la comida! Una vez más, vengo a mostrarles una receta sencilla, perfecta para aquellos que no son expertos en la cocina o que están empezando. Mi incursión en la elaboración de postres no es reciente pero tampoco ha sido constante; comencé durante la época de la pandemia, en donde me aventuré a hacer desde galletas hasta rollos de canela. Pero no fue por mucho tiempo y luego volví a dejar la elaboración de postres abandonada 😆
Por lo general, cuando quiero comer galletas, las compro, pero las galletas de avena, son difíciles de conseguir. Sin mencionar que tuve una especie de "nostalgia" por las veces en las que hacía postres para mí novio y me animé a hacer unas galletas caseras, para así sea, mostrarle las fotos (vivimos en distintas ciudades 😅). Quedaron bastante buenas, así que aprovecharé de darles una receta que pueden probar si tienen antojo de dulce y disponen de un ratito, porque no tardé mucho tiempo haciéndolas.
🍴😋 INGREDIENTES 😋🍴
- 1/2 taza de Avena
- 1/2 taza Harina de Trigo
- 1 Huevo
- 1 cucharada de azúcar
- Maní y semillas de ajonjolí (opcional)
- 1 cucharada de aceite o mantequilla
- 3 cucharadas de agua
Nota: Las cantidad de los ingredientes puede variar. Con esta receta obtuve un total de 15 galletas pequeñas más o menos.
🍴😋 PROCEDIMIENTO: 😋🍴
En un recipiente, se coloca la avena, el maní y las semillas de ajonjolí, la azúcar y el aceite o mantequilla, para luego, mezclar los ingredientes.
| |
|---|
| |
|---|
Una vez hecho esto, se procede a colocar la harina de trigo y el agua, mezclando hasta obtener una masa compacta.
| |
|---|
Para hacer las formas de las galletas, yo usé un cortador de galleta con forma de corazón debido a la ocasión, pero se puede tomar la masa con una cucharilla y tomarla como porción.
Como les mencioné, estas galletas yo las hago sin horno, pero si ustedes si lo usan, adelante. En mi caso, coloco a calentar una sartén aceitada a fuego lento y coloco las galletas separadas entre ellas. Le pongo una tapa y dejo cocinar unos minutos, revisando y verificando que se cocinen bien de ambos lados.
| |
|---|
Luego de enfriarlas, estarán listas para comerse solas o acompañadas con café. Son bastante suaves y deliciosas. Ahora que he verificado que me salen, las comenzaré a hacer más seguido para la hora de la merienda. También trataré de aventurarme de hacer otro tipo de recetas y por supuesto, les mostraré el resultado de mis experimentos 😉
| |
|---|
| |
|---|
Muchas gracias por haber visitado mi publicación. Espero que les haya parecido interesante.
💚 ¡Hasta una próxima oportunidad! 💚
