Hola queridos amigos de esta divertida y amena Comunidad, por aquí de nuevo con ustedes para compartir un postre casero, muy sabroso que les hacía a mis hijas cuando eran pequeñas, me lo enseño mi madre.
¿No sabes qué hacer con esos plátanos que se pasan de maduro y hasta mosquitos le salen? Jajaja. Por aquí les dejo una deliciosa receta fácil de preparar y con ingredientes que la mayoría de las veces los tenemos en casa.
Hello dear friends of this fun and enjoyable Community, here again with you to share a very tasty homemade dessert that I used to make for my daughters when they were little, my mother taught it to me.
¿Don't you know what to do with those bananas that are overripe and even get mosquitoes? Hahaha. Here is a delicious recipe easy to prepare and with ingredients that most of the time we have at home.
INGREDIENTES:
- 4 plátanos bien maduros.
- 4 huevos.
- 2 tazas de queso rallado.
- 1 taza de pan rallado.
- 1 taza de azúcar.
- 3 cucharadas de mantequilla.
- 1 cucharadita de sal.
- 2 cucharaditas de polvo para hornear.
INGREDIENTS:
- 4 very ripe bananas.
- 4 eggs.
- 2 cups of grated cheese.
- 1 cup bread crumbs.
- 1 cup sugar.
- 3 tablespoons butter.
- 1 teaspoon salt.
- 2 teaspoons baking powder.
PREPARACION:
Se pelan los plátanos, lo picamos en ruedas y lo trituramos crudos.
PREPARATION:
Peel the plantains, chop them into rounds and mash them raw.
Aparte batimos los huevos, primero las claras y luego las yemas, esta mezcla se la agregamos a los plátanos ya triturados.
Separately, beat the eggs, first the egg whites and then the yolks, add this mixture to the mashed bananas.
Incorporamos bien y continuamos agregando los demás ingredientes.
Incorporate well and continue adding the remaining ingredients.
El queso rallado, la sal, el azúcar, el polvo para hornear, el pan rallado y la mantequilla, mezclamos todo muy bien de manera envolvente hasta tener mezcla homogénea.
Add the grated cheese, salt, sugar, baking powder, bread crumbs and butter and mix well until the mixture is homogeneous.
Engrasamos un molde con mantequilla y harina de trigo y vertemos la mezcla para llevarla al horno por una hora.
Grease a baking pan with butter and wheat flour and pour the mixture into the oven for one hour.
Estamos pendiente cuando comience ese olor delicioso que nos hace agua la boca, pinchamos en el centro de la torta con un cuchillo, si este sale limpio es porque ya nuestro postre está listo, si no lo dejamos por unos minutos más, pero pendiente para que no se vaya a quemar.
Una vez que la sacamos del horno, esperamos que se enfríe un poco y lo vamos despegando por toda la orilla del molde e introducimos en el centro una paleta grande o vira huevos para ayudarnos a desmontarla.
We are waiting for that delicious smell that makes our mouths water, we prick the center of the cake with a knife, if it comes out clean is because our dessert is ready, if not we leave it for a few more minutes, but watch for it not to burn.
Once we take it out of the oven, we wait for it to cool down a little and we take it off all around the edge of the mold and we introduce in the center a large palette or an egg whisk to help us disassemble it.
El grueso de la torta va a depender del alto o tamaño del molde, éste que yo utilice era muy grande para la cantidad de mezcla, pero a mi particularmente me gusta así, para que no me quede muy gruesa.
¿Fácil de hacer, verdad?.
Mi esposo y yo no esperamos mucho tiempo para deleitarnos con esta tortica tan rica, todavía estaba un poco caliente.
Ella se puede comer caliente, tibia, al natural o de nevera según el gusto de cada uno, a nosotros nos gusta tibia…
The thickness of the cake will depend on the height or size of the cake pan, this one I used was too big for the amount of mixture, but I particularly like it this way, so it won't be too thick.
¿Easy to make, isn't it?
My husband and I didn't wait long to enjoy this delicious tortica, it was still a little warm.
It can be eaten hot, warm, plain or from the fridge, depending on each one's taste, we like it warm.
Hasta la próxima amigos, gracias por llegar hasta aquí, espero les haya gustado esta receta y la puedan hacer en casa, a los niños les encanta y a los adultos también!!!. Cualquier duda no duden en preguntarme.
Todas las fotos son de mi propiedad, tomadas desde mi teléfono celular Tecno Pova, editadas en Canva en su versión gratuita.
Para mis publicaciones uso el Traductor Deepl (versión gratuita).
Until next time friends, thanks for making it this far, I hope you liked this recipe and can make it at home, kids love it and adults too!!!!. If you have any questions, please do not hesitate to ask me.
All photos are my own, taken from my Tecno Pova cell phone, edited in Canva in its free version.
For my publications I use Deepl Translator (free version).
