

来,嗦粉啦!
这是我第二次吃螺蛳粉,第一次吃是无酸笋的版本,第二次吃是有酸笋的版本。
餐厅老板的菜单上写着香香螺蛳粉,我问了老板这臭不臭?老板说正宗的香,我也不知道她的意思是正宗的,香,还是正宗的“香”?妈耶,中文博大精深哈哈。
最后老板娘出来和我说了,酸笋可以给我额外放,说不是特别臭,让我试试。我揣着期待又害怕的心情等待着我的螺蛳粉。
螺蛳粉送上来的时候,是有一股发酵、腌制品的味道,我感觉不算很臭。和我之前闻过臭豆腐像shi一样的味道,这个我感觉好像好多了?
但是这个奇怪的味道也只不过持续一阵子,很快就没闻到了,所以我放心开始嗦粉了。螺蛳粉的粉实在让人为难,太滑了,一下子咕溜地滑进嘴里,根本不需要咀嚼,就一吸一不知声地滑进喉咙那里,只能咬断粉,然后匆忙地咀嚼一下便吞下。
这个螺蛳粉的汤还不错,虽然有辣椒油,但是第一口吃着是不辣的,后面越吃越感觉到辣味,但是属于蛮爽的辣,不如麻辣那样比较痛苦。
螺蛳粉里有一个煎蛋,一些腌制的豇豆还有不知道是啥的食材。煎蛋吃起来没什么蛋味,豇豆没什么臭味,至于老板娘给我的酸笋,我也吃了,不丑,就是酸咸脆口的腌制品。
我嫌麻烦,就把酸笋都倒碗里了,估计他们把碗收走时会觉得我是真香现场。
关于这个吃着就闻不着臭味的螺蛳粉,在我插嘴的纸巾上又再次闻到一开始端上来那股怪味了。哈哈,真是奇怪哈……
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