每年大年初一在HIVE上晒除夕年夜饭已经成为了一种习惯,我简单搜索一下,发现我已经在HIVE上连续晒了五年的年夜饭了,今年以及以后要继续保持。
今年父母选择在老家过年,沈阳这边就我们三个人跨年啦,儿子又不喜欢吃海鲜之类的(虾啊、螃蟹啊、鲍鱼啊、海参啊,几乎都不肯吃),所以就简简单单弄六个菜好了,六六大顺嘛,希望蛇年一切都顺顺利利,顺顺当当的。
还有个原因不做那么多菜,就是每年做一堆菜累够呛,然后一顿根本吃不光,冰箱都塞得满满的,要吃上好几天剩菜,吃菜也累够呛。
按着老规矩,年夜饭越丰盛越好,剩得越多越好,寓意年年有(富)余,物质生活无虞。不过现在温饱问题早就已经解决了,所以老规矩也该与时俱进地调整一下,每天都能吃到新鲜的饭菜,肯定比吃剩菜好呀,哈哈哈。
话虽如此,三个人六道菜想一顿吃光,那也近乎天方夜谭了,更别说孩子饭量一般,我和爱人也不是当年年轻时的选手了。(如果按着我们年轻那会的实力,三个人六道菜,瞬间风卷残云一般吃光它们)。好在我们这一顿也消灭了大半,依然算得上是实力派选手了。
六道菜分别是:
砂锅排骨
水果蔬菜沙拉
红烧银鲳鱼
法式烤羊排
猪蹄皮冻拼盘
烤大虾
对比了一下之前几年的年夜饭,发现这几年竟然都几乎没啥变化,哈哈哈。尤其是鱼啊、猪蹄皮冻、大虾啊,这些都是老演员了。
同为老演员的还有我的白酒——舍得,不是我要为它打广告,我也没买舍得的股票,就是觉得这个酒很合我的口味,价格也适中(四百元左右,和动辄三五千的茅台比起来不要太便宜),适合在这个场合出演。
往年春节都喝的是深色瓶身的品味舍得,这次换上红盒的舍得庆典版,看着就喜庆,我很喜欢(上次朋友结婚纪念日聚会,我拎一瓶过去,发现还很好喝呢)。
酒水饮料大全,想喝什么喝什么,畅量供应
砂锅炖排骨,演员砂锅太占地方了,换成大盘子啦
蔬菜水果沙拉,咦,怎么还有虾仁呢,不管了,好吃就行。
银鲳鱼,味道非常鲜美
山姆的半成品法式羊排,烤箱或者空气炸锅简单加工一下就可以,貌似烤的过火啦,哈哈,不过这样才好吃呢
猪蹄和皮冻这些老演员必须出场啊
空气炸锅烤的大对虾,咦,为什么叫对虾呢?
别看这大虾卖相一般,烤的那可是相当好吃了,我觉得就凭这项手艺,我就可以出去开店了,保证生意红火呢
给演员们来个合照
俯视图也要来一张
有个演员脱去了外套,你猜是哪个呢?
酒水饮料斟满,开炫!
还有很多糖果,生活甜甜美美
跨年时大饺子也不能少
大概是今年年夜饭我没少参与的缘故(我做了一个烤大虾,又是收拾又是烤呢),年夜饭吃起来那叫一个香啊。
其实原本我光喝酒吃菜就可以了,结果那小孩来勤快劲了,给我盛了满满一大碗米饭,然后,我就一口酒、一口菜、一口饭的,把一大碗米饭也都干光啦,真香啊!
酒足饭饱以后,撑到一动不想动,所以每逢佳节胖三斤,真不是说着玩的,我这估计呀,这几天下来,何止三斤啊,十斤都未必能挡住呢!