今天炫风的力度有点不够啊哈哈😄看到静静做旋风卷，我又手痒了，做吧做吧，就当是消耗鸡蛋了。她们送来的鸡蛋还有很多，每天我也就煮一个滚滚我的黑眼圈，不管有效没效吧，对缓解眼部疲劳还是有效果的。但是100多个蛋这样消耗，估计后面得有好多坏蛋了，这种蛋托装的蛋 看到就没胃口，用它做蛋糕卷都嫌弃！
其实还有一个原因是我看黑巧快被我吃没了🤣在不做个巧克力旋风卷 就又得等什么时候想买黑巧才能做了 哈哈哈~
用了小五卷的方子做，省心，不用去翻看方子里每个用料多少克。打蛋白霜时觉得鸡蛋新鲜度不够，品质不行就也不要幻想它的状态有多完美了。后面混合巧克力蛋糊时也有点小问题，巧克力融化后温度不够了，和蛋糕糊不能很好的融合了，两个问题 导致最后旋风蛋糕卷 高度不够，旋的自然就不够美了（巧克力那点影响不大的）
今天最满意的就是蛋糕面（卷时没有脱皮）和完美的毛巾底，不然这将是一个烂旋风卷😂改天我要做个土鸡蛋版的旋风卷。
For the best experience view this post on Liketu