English
Enjoying a Great Dish
Hello fellow Hive members, today I had a pretty quiet day, where I can take a break and stay at home enjoying the tranquility of the moment, this is how I took the opportunity to perform various activities that were pending, but the most important thing was that without thinking twice I took full control of the kitchen, which gave me the opportunity to give a well deserved rest to my mom and at the same time I could enjoy one of the activities that I like to do, since cooking has always seemed fascinating to me.
Español
Disfrutando de un Gran Plato
Hola compañeros de Hive, el día de hoy tuve una jornada bastante tranquila, en donde puede tomarme un respiro y permanecer en casa gozando de la tranquilidad del momento, es de esta forma como aproveche de realizar diversas actividades que tenía pendiente, pero lo más importante fue que sin pensarlo dos veces tome el control total de la cocina, lo cual me dio la oportunidad de brindarle un merecido descanso a mi mamá y al mismo tiempo pude disfrutar de una de las actividades que más me gusta realizar, puesto que cocinar siempre me ha parecido fascinante.
Today's dish consists of a very interesting preparation, since in it we can find different flavors, which range from intense to subtle, but that in general make up a melting pot of sensations that are summarized in an exquisite and quite complete culinary experience from a nutritional point of view. To describe the menu presented today I must start with the typical white rice base, which was accompanied by a well marinated fried chicken with an interesting garlic flavor, hints of pepper and a great contribution of thyme, which gives it a very intense flavor which combines with a juicy and soft interior, I also added to the preparation several units of fried slices, which provided sweet notes and finally I decided to crown the whole dish with a generous portion of raw salad of beets and grated carrots, to which was added a touch of onion and a couple of spoonfuls of mayonnaise.
El plato del día de hoy consta de una preparación bastante interesante, ya que en ella podemos encontrar diversos sabores, los cuales van desde lo intenso hasta lo sutil, pero que en general conforman un crisol de sensaciones que se resumen en una experiencia culinaria exquisita y bastante completa desde el punto de vista nutricional. Para describir el menú presentado el día de hoy debo comenzar con la típica base de arroz blanco, al cual se le acompañó con un pollo frito bien adobado con un interesante sabor a ajo, matices de pimienta y un gran aporte de tomillo, lo cual le brinda un sabor bastante intenso el cual se conjuga con un interior jugoso y suave, además le agregue a la preparación varias unidades de tajadas bien fritas, lo cual aportó notas dulces y para finalizar decidí coronar todo el plato con abundante porción ensalada cruda de remolacha y zanahoria rallada, a la cual se le agregó un toque de cebolla y un par de cucharadas de mayonesa.
The result was simply spectacular, as we managed to present a very tasty and at the same time quite substantial dish, which allowed each diner to have the opportunity to taste a really fantastic preparation.
El resultado fue sencillamente espectacular, ya que se consiguió presentar un plato muy sabroso y al mismo tiempo bastante sustancioso, lo cual permitió que cada comensal tuviera la oportunidad de degustar de uno a preparación realmente fantástica.
