ENGLISH.
Greetings foodie friends, I hope you are doing well 😊
Today I bring you a delicious recipe, these cupcakes are not just anything, their flavor is truly exquisite and so much so that everyone who tries it, is not satisfied with eating just one, they always want more, including me hehehehe 😋
This is the third time I have made this recipe, and from the first time I fell in love, and I gave my closest neighbor a try and she also fell in love, so much so that she ordered a few for her little son's birthday.
Now on this occasion, I am making these cupcakes especially for my mother, I went to visit today, and I wanted her to delight herself by trying this delight, and yes, she was delighted with its flavor, and I am happy to be able to give her some happiness, because in case you did not know, food and especially desserts, can cheer up a discouraged heart 😍
The amount of ingredients that I share with you yields approximately 14 cupcakes.
Now without further ado I invite you to make this exquisite recipe together.
Ingredients:
- 200 Grams of all-purpose wheat flour.
- 100 Grams of almond flour.
- 100 Grams of butter.
- 200 Grams of sugar.
- 2 eggs.
- 2 teaspoons of baking powder.
- 2 Teaspoons of Vanilla or to taste.
- 2 Tablespoons of Cocoa powder.
- 120 ml of Milk.
- 1/4 Teaspoon of Salt.
- Chopped chocolate.
Now let's get on with our preparation.
The first thing we'll do is preheat our oven to 180 degrees.
Then in a container we start by pouring the Sugar and the Eggs.
We mix these two ingredients well.
Then we add the butter, which should be at room temperature, and we add the milk.
We mix.
Now we integrate the dry ingredients, the Wheat Flour and the Baking Powder, we sift these ingredients.
We integrate the salt and mix again.
Then we add the almond flour and mix.
Add the vanilla and mix until smooth.
Now we look for another mold and pour approximately 1/4 of the mixture, and add two tablespoons of cocoa, mix very well, the cocoa should be well integrated into the mixture.
Well at this point We have the Vanilla and Chocolate mixture.
Now we are going to pour the mixture into the molds. First we start by pouring the Vanilla mixture. In this case, I used a soup spoon to measure and added two tablespoons to each Cupcake mold.
Then I placed a piece of chocolate in the middle, so that when we bite into it we find this delicious chocolate surprise.
And on top we add a spoonful of chocolate mixture, at the end you can use a toothpick to mix a little.
This is how our cupcakes will turn out.
Put in the oven for approximately 20 minutes, always remember to do the toothpick test, I tell you something, after 15 minutes the smell in the whole house is delicious!
After 20 minutes my cupcakes were ready.
You can eat them warm or let them cool down a bit, they're delicious however you eat them 🤤
Enjoy! 😊
Thank you for your company and support, the Creator bless you generously 🙏
Photos my property taken and edited with my Tecno Spark 20C phone.
Microsoft Word Separators and Shapes.
Collage Used: CollageMaker.
ESPAÑOL.
Saludos amigos foodie, espero y se encuentren muy bien 😊
Hoy les traigo una receta deliciosa, estos Ponquecitos no son cualquier cosa, su sabor es realmente exquisito y tanto así que todo el que lo prueba, no se conforma con comer solo uno, siempre quieren más, incluyéndome jejejeje 😋
Esta es la tercera vez que hago esta receta, y desde la primera vez me enamoré, y le di a probar a mi vecina más cercana y ella también quedó enamorada, tanto así que me encargó unos cuantos para el cumpleaños de su pequeño hijo.
Ahora en esta oportunidad, estoy haciendo estos Ponquecitos especialmente para mi madre, fui de visita hoy, y quería que ella se deleitara probando esta delicia, y si, ella quedó encantada con su sabor, y yo feliz de poder brindarle algo de felicidad, porque por si no lo sabías, la comida y en especial los postres, pueden animar a un corazón desanimado 😍
La cantidad de ingredientes que les comparto rinde aproximadamente para 14 Ponquecitos.
Ahora sin más preámbulos te invito a que juntos hagamos esta exquisita receta.
Ingredientes:
- 200 Gramos de harina de Trigo todo uso.
- 100 Gramos de Harina de Almendras.
- 100 Gramos de Mantequilla.
- 200 Gramos de Azúcar.
- 2 Huevos.
- 2 Cucharaditas de Polvo para hornear.
- 2 Cucharadita de Vainilla o al gusto.
- 2 Cucharadas de Cacao en polvo.
- 120 Ml de Leche.
- 1/4 Cucharadita de Sal.
- Chocolate picado en trozos.
Vamos ahora con nuestra preparación.
Lo primero que haremos es poner a precalentar nuestro horno a 180 grados.
Luego en un recipiente empezamos echando el Azúcar y los Huevos.
Mezclamos integrando bien estos dos ingredientes.
Luego agregamos la mantequilla, esta debe estar a temperatura ambiente e incorporamos la Leche.
Mezclamos.
Ahora integramos los ingredientes secos, la Harina de Trigo y el Polvo Para hornear, estos ingredientes los cernimos.
Integramos la sal y mezclamos nuevamente.
Luego añadimos la harina de Almendras, mezclamos.
Agregamos la Vainilla y mezclamos que quede una mezcla homogénea.
Ahora buscamos otro molde y vertemos 1/4 de Mezcla aproximadamente, y le añadimos dos cucharadas de Cacao, mezclamos muy bien, el Cacao debe quedar bien integrado a la mezcla.
Bueno en este punto tenemos la mezcla de Vainilla y la de Chocolate.
Ahora vamos a verter la mezcla en los moldes, primero comenzamos vertiendo la mezcla de Vainilla, en este caso para medir yo usé una cuchara de tomar sopa, y agregué dos cucharadas a cada molde de Ponquecitos.
Luego le coloqué un trocito de Chocolate en el medio, para que al morderlos nos encontremos con esta deliciosa sorpresa de Chocolate.
Y por encima le Agregamos una Cucharada de Mezcla de Chocolate, al final puedes usar un palillo para mezclar un poco.
Así nos quedaran nuestros Ponquecitos.
Metemos al horno por aproximadamente 20 minutos, recuerda siempre hacer la prueba del palillo, te digo algo, ¡a los 15 minutos el olor en toda la casa es delicioso!
A los 20 minutos ya mis Ponquecitos estaban listos.
Te los puedes comer calentitos o dejar que enfríen un poco, es delicioso como te lo comas 🤤
Disfrútalos! 😊
Gracias por tu compañía y apoyo, el Creador te bendiga generosamente 🙏
Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno Spark 20C.
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
Collage Usado: CollageMaker.
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