Crema de "Ajo Porro" by dianakyv

in Foodies Bee Hive4 months ago


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Mis queridos amigos de #hive me complace estar nuevamente con ustedes pero esta ves les comparto algo diferente, pues desde hace muchos años en las reuniones familiares o en las fiestas, mi mami hermosa se destacaba (y aún se destaca) con sus ricas tártaras o cremas para los pasapalos. Esta que les vengo a compartir es súper sencilla y fácil de hacer así que aquí les dejo los ingredientes y el paso a paso!.

Para la crema debes necesitar:

  • Ajo porro (1)
  • Mantequilla (1 cucharada sopera)
  • Mayonesa (al gusto)
  • Sal
  • Ajo (si lo deseas)

Ya teniendo todos los ingredientes a la mano, comenzamos con la preparación!.

- Pica el ajo porro en rueditas, incluso puedes hasta picarlo un poco más pequeño (las rueditas a la mitad). Al tener este primer paso, coloca en un sartén pequeño ya previamente calentado la mantequilla, viertes el ajo porro en el sarten y lo sofríes.


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Nota: Debes sofreírlo muy bien para que al llevar a la licuadora no te quede con trocitos o incluso crudo el ajo porro en la crema!.

- Mientras haces este proceso puedes añadirle (si lo deseas) ajo, puede ser dientitos de ajo machacado o el ajo en sala, agregas al gusto!. La crema que hace mi madre no lo lleva pero quise darle un toque un poco diferente y ser atrevida!
🤭

- Culminado el proceso del sofrito viértelo en una licuadora, colócale una pisca de sal y le vas agregando la mayonesa, a más cantidad más suave queda, a menos cantidad queda un poco más espesa e igual de sabrosa!.

¡Lista nuestra crema este es el resultado!


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Espero que te haya gustado esta receta, una ves más gracias por visitar mi blog!!!!


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Sort:  

Se ve buenísima mañana la preparo.

Y y ahora me dijiste q que la hiciste así que me alegra que la hicieras!. Viste que queda sabrosa? Yo amo esta crema a pesar de que no lleva muchos ingredientes!.

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Esooooooo o felicidades por esa crema, cuando vengas me traes una ok, con ese gif provoca comérsela. Saludos prima, se ve muy rica.

O te llevo, o se hace un día que pase por allá a fastidiarte 🤭 así que bueno ya estás advertida!.

Me dió hambre este post. Demasiado bueno se ve esa crema... Guárdame vale...

Mi viejito 🙋🏻‍♀️ Cumplo con decirte que la haré para que la pruebes!. Así que cuando tenga te guardare!.

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Gracias por este logro! Cada día vamos sumando!. 🥳🥳

De nada @dianakyv👍🙂

Más rica y no comparte!
Que barbaridad y de paso con gif y todo. Eso no se valeeee!!

Jajajaja bueno, cuando salgamos de la cuarentena debemos reunirnos un buen grupo para probar la crema y compartir entre todos!. 🥳🥳🥳