Mushroom Cream by Eli || Recipe [ESP||ENG]

in Foodies Bee Hive14 days ago

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Crema de Champiñones fácil de Preparar al estilo Eli.

Easy to Prepare Mushroom Cream by Eli.


[ESP]

¡Hola, chicos!

Hoy, vamos a preparar una rica crema de champiñones, ¿Qué? ¿Que eso es muy difícil? ¿Que lo has intentado y ni ha salido?, no vale, no te preocupes, está es una receta fácil de hacer y te quedará riquísima.

Yo también fallé en mi primer intento por hacer esta crema, pero fue debido a que solo compré un sobre que decía "crema de champiñones" y pues quedó tan mala que la tuve que botar jajaja.

No lo quise seguir intentando hasta que dije no más, haré mi crema de Champiñones y me explico como hacerla una de mis cuñadas, desde luego yo le añado un toque especial.


Ingredientes:

▪︎Una lata de Champiñón de 184grs
▪︎Crema de leche 236Ml
▪︎Media Cebolla
▪︎1 diente de ajo
▪︎Una cucharada de mantequilla
▪︎Espinaca al gusto.


Preparación:

▪︎Destapamos nuestra lata de champiñones, lavamos y los picamos en tajadas. Picamos también la cebolla y el diente de ajo en trozos bien pequeños.

▪︎En un sartén caliente, colocamos la cucharada de mantequilla y añadimos el ajo y la cebolla. Revolvemos hasta lograr un sofrito.

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▪︎Luego de esto, añadimos los champiñones y las hojitas de espinacas previamente lavadas y cortadas en juliana.

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▪︎Dejamos sofreír de 2 a 3 minutos sin dejar quemar, luego de esto añadimos nuestra crema de leche.

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▪︎Revolvemos la mezcla y dejamos unos pocos minutos hasta que hierva, luego de esto apagamos y dejamos reposar.

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▪︎Una vez listo, retiramos del fuego y dejamos reposar, también podemos refrigerar y obtener un espesor en nuestra crema al enfriarse.

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Esta crema podemos usarla como acompañante de un rico pollo o un lomo res, aunque por lo general se acompaña con pollo, en mi caso la usé para unos medallones de pechuga de pollo que hice y quedó muy rica.

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¿Que esperas? Te ánimo a hacer tu crema y te aseguro que quedará tan rica como la mía.

[ENG]

¡Hi, guys!

Today, we are going to prepare a delicious cream of mushrooms, what? that is very difficult? that you have tried it and it has not come out, it is not worth, do not worry, this is an easy recipe to do and it will be delicious.

I also failed in my first attempt to make this cream, but it was because I only bought an envelope that said "mushroom cream" and it was so bad that I had to throw it away hahaha.

I didn't want to keep trying until I said no more, I'll make my mushroom cream and I asked one of my sisters-in-law to explain how to make it, of course I add a special touch.


Ingredients:

▪︎A can of Mushroom of 184grs
▪︎Milk cream 236Ml
▪︎Half Onion
▪︎1 clove of garlic
▪︎One spoonful of butter
▪︎Spinach to taste.


Preparation:

▪︎Destapamos our can of mushrooms, we wash them and cut them. We also chop the onion and garlic into very small pieces.

▪︎In a hot frying pan, place the spoonful of butter and add the garlic and onion. Stir until it is fried.

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▪︎After this, we add the mushrooms and the spinach leaves previously washed and cut into julienne.

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▪︎Leave to fry for 2 to 3 minutes without letting it burn, then add our milk cream.

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▪︎Stir the mixture and leave it to boil for a few minutes, then turn it off and leave it to stand.

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▪︎Once it is ready, we remove it from the heat and let it rest, we can also refrigerate it and obtain a thickness in our cream when it cools down.

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This cream can be used as an accompaniment to a delicious chicken or beef tenderloin, although it is usually accompanied by chicken, in my case I used it for some chicken breast medallions that I made and it was very tasty.

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What are you waiting for? I encourage you to make your cream and I assure you that it will be as good as mine.



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La imagen de portada fue tomada por mi y editada en Maker Collage de Play Store, para el fondo utilicé una imágen tomada de Pixabay. Todas las imágenes de esta publicación fueron tomadas por mi con un Samsung Galaxy A20s.

Sort:  

Has hecho ver esta receta tan fácil que aunque no cocino, voy a intentar hacerla, además me encantan los champiñones.

Es que es súper fácil. Tardé más explicando jeje. Antes no me atrevía y luego de esto, pues ahora quiero hacerla siempre y tenerla allí para acompañar mi pollo cada que lo vaya a comer jeje.

Definitivamente hay que probarla!
Gracias por la sugerencia

Gracias a ti mi linda y siiii hazla.