Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un verdadero placer estar con todos ustedes. El día de hoy les traigo unos deliciosos Crepes de Canela, éstos son perfectos cuando queremos desayunar algo diferente y sabroso; también es valido si queremos hacerlos para merendar en casa y disfrutar con un delicioso café en una tarde fría. Son muy fáciles de hacer y se necesitan de pocos ingredientes para realizarlos, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a real pleasure for me to be with all of you. Today I bring you some delicious Cinnamon Crepes, these are perfect when we want to have something different and tasty for breakfast; It is also valid if we want to make them for a snack at home and enjoy with a delicious coffee on a cold afternoon. They are very easy to make and require few ingredients to make them, below I show you the step by step for their preparation.
• 1 cucharadita de canela molida
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 huevo
• 1 taza de harina de maíz amarillo
• 1/2 taza de harina de trigo leudante
• 1 y 1/2 tazas de leche líquida
• 2 cucharadas de aceite
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear
Ingredients:
• 1 teaspoon ground cinnamon
• 2 tablespoons of sugar
• 1 egg
• 1 cup of yellow corn flour
• 1/2 cup self rising wheat flour
• 1 and 1/2 cups of liquid milk
• 2 tablespoons of oil
• 1/2 teaspoon salt
• 1 teaspoon baking powder
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación agregando en un envase todos los ingredientes; empezando por la harina de maíz, la harina de trigo, seguidamente añadimos el azúcar, la sal, polvo para hornear, la canela, el aceite, el huevo y por último la leche líquida.
We are going to start our preparation by adding all the ingredients in a container; Starting with the corn flour, the wheat flour, then we add the sugar, salt, baking powder, cinnamon, oil, egg and finally the liquid milk.
Ahora con ayuda de un batidor manual vamos a empezar a mezclar hasta integrar por completo los ingredientes. Nos debe quedar una mezcla como se ve en la imagen.
Now with the help of a manual mixer we are going to start mixing until the ingredients are completely integrated. We should have a mixture as seen in the image.
Después colocamos una sartén al fuego, y al estar caliente aceitamos para luego incorporar 1/2 taza de la preparación y esparcir por toda la sartén con ayuda de una cuchara. Cocinamos a fuego medio por aproximadamente 3 minutos, volteamos para cocinar por el otro lado. Al estar dorado por ambos lados retiramos del fuego y disponemos en un plato. Continuamos hasta acabar con la mezcla.
Then we place a pan on the heat, and when it is hot we oil it and then add 1/2 cup of the preparation and spread it throughout the pan with the help of a spoon. Cook over medium heat for approximately 3 minutes, turn to cook on the other side. Once it is golden brown on both sides, we remove it from the heat and place it on a plate. We continue until we finish the mixture.
Ahora tomamos 4 crepes y doblamos en 4 partes. Colocamos en un plato, luego agregamos por encima azúcar pulverizada, además de mezcla de cacao, leche y azúcar. Ya podemos disfrutar del sabor de estos deliciosos Crepes de canela. Con estas cantidades nos rinde para 5 crepes.
Now we take 4 crepes and fold them into 4 parts. We place it on a plate, then add powdered sugar on top, as well as the cocoa, milk and sugar mixture. We can now enjoy the flavor of these delicious Cinnamon Crepes. With these quantities we make 5 crepes.
The final result of my delicious Cinnamon Crepes.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's it for my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support. I say goodbye until the next recipe dear friends.