Croquetas de papa con atĂșn, fĂĄciles y ricas

in Foodies Bee Hive ‱ 3 days ago

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Feliz noche para toda esta linda comunidad, espero que se encuentren todos sĂșper bienđŸ€—

Hoy les compartirĂ© cĂłmo hacer unas deliciosas croquetas de papa y atĂșn, las cuales pueden acompañar con arroz, purĂ© o con lo que deseen.

Y para realizarlas necesitaremos:

Una lata de atĂșn
2 papas medianas
Cebolla
Zanahoria
Cilantro
Dos huevos
Pan rallado
Sal

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Para comenzar colocaremos a hervir las dos papas hasta que se ablanden

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Ahora picaremos cebolla y cilantro, y rallaremos zanahoria

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Una vez listas las papas, las vamos a colocar en un recipiente, donde añadiremos, la cebolla, el cilantro y la zanahoria

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TambiĂ©n agregaremos el atĂșn, el cual escurriremos bien antes de colocarlo en la mezcla

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Añadiremos sal y orégano al gusto

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Y con la ayuda de un pisa papå vamos a hacer un puré con todos esos ingredientes

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Pueden usar sus manos para amasar el puré

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DespuĂ©s de hacer esto, vamos a formar las croquetas de papa y atĂșn dĂĄndoles la siguiente forma

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Batiremos dos huevos

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Ahora pasaremos cada croqueta primero por pan rallado

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Luego por huevo batido

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Y nuevamente por pan rallado

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En una sartén, colocaremos suficiente aceite y esperaremos que esté bien caliente para luego freír nuestras croquetas

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Y listo, en este caso estås croquetas fueron el almuerzo ideal, acompañadas de arróz y una ensalada con tomate, zanahoria y limón.

La verdad quedaron deliciosas y crocantes, los invito a realizarlas, estoy segura de que les encantará 😉

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Y asĂ­ de fĂĄcil pueden hacer esta ricas croquetas, espero que les haya gustado. Les envĂ­o muchas bendiciones y les agradezco por llegar hasta acĂĄ.

SerĂĄ hasta un prĂłximo post ❀

Sort:  

Espero poder hacer esta receta pronto, me encantan las papas💓

Hola @sylregne, estoy segura de que te gustarĂĄn đŸ€— gracias por comentar! Saludos