Hola amigos de esta grandiosa comunidad, finalizaron los carnavales, iniciamos las fabulosas rutinas, trabajo, hogar, escuelas, entre otros, estás vez quise probar algo diferente, para ver si se cambia un poquitito la rutina, quise hacer unos bollitos o arepitas que quedaron deliciosas, acompañe me a prepararlas para ver si también se animan a realizarlas.
Ingredientes
400 gr Harina pan
3 cucharadas Mantequilla
100ml Aceite
4 Ají dulce
1/2 Cebolla
1/4 Calabacín
1/2 Pimentón rojo
Tomamos los aliños y los picamos en cuadritos pequeños, estos lo colocamos en una sartén y le agregamos un poquito de aceite.
Esto lo sofreímos bien hasta que esté un poco blando, le agregamos un poco de aceite si así lo requiere, y lo sazonamos con el condimento que gustes.
Por otro lado en un tazón agregamos agua, sal y la harina pan, la cantidad que guste dependiendo a la las arepitas o bollitos que quieras sacar de la mezcla, le agregamos arriba poco a poco y luego le agregamos los aliños.
Está masa debe ser un poco consistente, tenemos dos opciones, podemos hacer arepitas y freír o podemos hacer bollitos hervirlos, en mi caso hice las dos cosas haber cual era mejor, pues los dos me parecieron rico, sin embargo las arepitas me encantaron, a los bollitos se le echa mantequilla y a las arepitas queso, a mi me encantó.
Se los recomiendo es una delicia.
Fotografías tomadas por mi personas con teléfono Infinix hot 30 play, imágenes comprimidas con app Photo compresor, imágen de portada editada con app CANVA.
INGLÉS
Hello friends of this great community, the carnivals are over, we begin the fabulous routines, work, home, school, among others, this time I wanted to try something different, to see if the routine changes a little, I wanted to make some buns or arepitas that were delicious, join me in preparing them to see if you also dare to make them.
Ingredients
400 gr Bread flour
3 tablespoons Butter
100ml Oil
4 Sweet pepper
1/2 Onion
1/4 Zucchini
1/2 Paprika red
We take the seasonings and chop them into small squares, we place them in a frying pan and add a little oil.
We fry this well until it is a little soft, we add a little oil if it requires it, and we season it with the condiment that you like.
On the other hand, in a bowl we add water, salt and bread flour, the amount you like depending on the arepitas or buns you want to get from the mixture, we add it on top little by little and then we add the seasonings.
This dough should be a little consistent, we have two options, we can make arepitas and fry them or we can make buns boil them, in my case I did both to see which was better, because both seemed delicious to me, however I loved the arepitas, the buns are topped with butter and the arepitas with cheese, I loved it.
I recommend them, they are a delight.
Photos taken by me people with Infinix hot 30 play phone, images compressed with Photo compressor app, cover image edited with CANVA app