[ESP-ENG] Riquísimo Pollo en Salsa Agridulce, Receta fácil y rápida de hacer | Delicious Chicken in Sweet and Sour Sauce, Easy and quick recipe to make

Feliz día comunidad hivers, bienvenidos nuevamente a mi blog.
Hoy les vengo a compartir mi receta de pollo en Salsa agridulce, muy fácil y rápida de hacer,ideal para un rico y delicioso almuerzo.

Happy community hivers day, welcome back to my blog.
Today I come to share my recipe for chicken in sweet and sour sauce, very easy and quick to make, ideal for a rich and delicious lunch.

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Ingredientes

300g de pechuga de pollo
1 huevo
1 cucharada de salsa de soja
Una cucharada de vino.
3 diente de ajo
1/2 cebolla
2 ajíes dulces
Harina de trigo
sal
Aceite
1 cucharadita de mostaza
para hacer la salsa agridulce:
150ml de agua
30g de kétchup
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de vinagre blanco
15g de azúcar
1 cucharadita de maizena

Ingredients

300g chicken breast
1 egg
1 tablespoon soy sauce
A tablespoon of wine.
3 clove of garlic
1/2 onion
2 sweet peppers
Wheat flour
Salt
Oil
1 teaspoon mustard
to make the sweet and sour sauce:
150ml of water
30g ketchup
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon of white vinegar
15g sugar
1 teaspoon cornstarch

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Preparación

Lavamos y cortamos el pollo en pedazos pequeños.

We wash and cut the chicken into small pieces.

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En un bol ponemos el huevo y lo batimos. Añadimos el pollo troceado y le añadimos sal y pimienta, la cucharada de la salsa de soja y la harina de trigo,mezclamos bien y se deja marinar en la nevera por 2 horas aproximadamente.

In a bowl we put the egg and beat it. Add the chopped chicken and add salt and pepper, the tablespoon of the soy sauce and the wheat flour, mix well and leave it to marinate in the fridge for approximately 2 hours.

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Empezamos a preparar la Salsa Agridulce, llevamos a fuego medio bolw y colocamos todos los ingredientes exepto, la cucharada de maizina, revolviendo constantemente, hasta que espese. Cuando la salsa éste espesa retiramos del fuego y reservamos.

We begin to prepare the Sweet and Sour Sauce, we bring to a medium heat and place all the ingredients except the tablespoon of cornstarch, stirring constantly, until it thickens. When the sauce is thick, remove from the heat and reserve.

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Sacamos las pechugas de pollo de la nevera, freímos cada pieza en aceite bien caliente.

We take the chicken breasts out of the fridge, fry each piece in hot oil.

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Cuando estén doradas, las retiramos y las colocamos sobre papel absorbente

When they are golden brown, we remove them and place them on absorbent paper

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En un sartén grande, añadimos un chorrito de aceite. Lo calentamos a fuego medio y añadimos los ajos picado. Justo cuando comienza a coger color, añadimos la cebolla y los ajies con una pequeña cantidad de sal. Mezclamos todo bien mientras dejamos cocinar 3 minutos más.

In a large frying pan, add a drizzle of oil. We heat it over medium heat and add the minced garlic. Just when it begins to take color, we add the onion and the peppers with a small amount of salt. Mix everything well while we cook 3 more minutes.

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Es el momento de añadir la salsa agridulce. Añadimos también una cucharadita de maizena, disuelta en 10ml de agua. Esto es para que espese la salsa. Mezclamos bien y dejamos cocinar un par de minutos más, sin dejar de remover

It is time to add the sweet and sour sauce. We also add a teaspoon of cornstarch, dissolved in 10ml of water. This is to thicken the sauce. Mix well and cook for a couple more minutes, without stopping stirring

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Añadimos el pollo, mezclamos bien que se unan todos los ingredientes y Listo.

Add the chicken, mix well that all the ingredients are united and Done.

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Servimos inmediatamente... Y Buen Provecho .

We serve immediately ... And Bon Appetit.

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Consintiendo paladares delicioso Pollo en Salsa Agridulce Combinación de pollo rebozado con una salsa con un sabor dulce-agrio perfectamente equilibrada, que lo convierte en un plato Exquisito.

Indulging delicious palates Chicken in Bittersweet Sauce Combination of chicken in batter with a sauce with a perfectly balanced sweet-sour flavor, which makes it an Exquisite dish.

¡Gracias por leer!

Todas las fotografías mostradas son de mi propiedad.

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** All the photos shown are my property. **