[Esp] Comida rápida venezolana: Exquisito enrollado de pollo con pan árabe./[Eng] Venezuelan fast food: Exquisite chicken wrap with Arabic bread.

in Foodies Bee Hive3 days ago (edited)

Estimados amigos #hive, luego de saludarles permítanme compartir la preparación de un enrollado de pan árabe contentivo de pollo y vegetales, al cual agregamos 7 especies árabes y crema tahiní, previamente elaborada a base de semillas de sésamo y ajo triturados con un toque de mayonesa y pimienta, ingredientes en su totalidad que le dán un sabor árabe como se hacen los shawarmas en el Medio Oriente. Amigos, espero que esté practico #menu o #recipe, sea del completo agrado.

Dear friends #hive, after greeting you, allow me to share the preparation of an Arabic bread roll containing chicken and vegetables, to which we add 7 Arabic spices and tahini cream, previously made from crushed sesame seeds and garlic with a touch of mayonnaise. and pepper, all ingredients that give it an Arab flavor like shawarmas are made in the Middle East. Friends, I hope you are practical #menu or #recipe, it is to the complete liking.

IMG-20210406-WA0031~3.jpg

Ingredientes.

  • Pechuga de pollo, cortado en trozos pequeños.
  • Pan árabe.
  • Comino, pimienta, salsa de ajo y sal al gusto
  • 7 especies árabes.
  • Perejil.
  • Tomate, cebolla y lechuga repollada.
  • Crema tahiní.
  • Mostaza.

Ingredients.

  • Chicken breast, cut into small pieces.
  • Arabic bread.
  • Cumin, pepper, garlic sauce and salt to taste
  • 7 Arabian species.
  • Parsley.
  • Tomato, onion and cabbage lettuce. * Tahini cream.
  • Mustard.

IMG_20210406_142540~2_compress62.jpg

Procedimientos.

  • Cortamos la cebolla, el tomate y la lechuga repollada, conservándolos en un envase.

Procedures.

  • Cut the onion, tomato and cabbage lettuce, keeping them in a container.

IMG_20210406_144026~2_compress81.jpg

IMG_20210406_144358~3_compress29.jpg

IMG_20210406_144605~2_compress12.jpg

  • En un sartén humedecido en aceite, colocamos los trozos pequeños de pollo, para su cocinado.
  • In a frying pan moistened in oil, we place the small pieces of chicken for cooking.

IMG_20210406_144744~2_compress2.jpg

IMG_20210406_145019~2_compress12.jpg

IMG_20210406_145027~2_compress31.jpg

IMG_20210406_145045~2_compress45.jpg

  • Agregamos al pollo en cocción; un poco de 7 especies árabes, comino, salsa de ajo, pimienta, sal al gusto, un poco de mostaza y removemos la mezcla.
  • We add to the chicken in cooking; a little of 7 Arabian spices, cumin, garlic sauce, pepper, salt to taste, a little mustard and stir the mixture.

IMG_20210406_145334~2_compress63.jpg

IMG_20210406_145414~2_compress13.jpg

IMG_20210406_145428~2_compress8.jpg

IMG_20210406_145354~2_compress33.jpg

IMG_20210406_145503~2_compress74.jpg

IMG_20210406_145633~2_compress20.jpg

IMG_20210406_145508~2_compress30.jpg

  • Iniciamos el enrollado, agregando al pan árabe porciones del pollo cocinado.
  • We start the rolling, adding portions of the cooked chicken to the Arabic bread.

Screenshot_20210406-162214~2_compress53~2.jpg

  • Seguidamente, tomamos el envase contentivo de tomate, cebolla y lechuga repollada, añadiendo en forma uniforme, porciones de cada una de ellas al pan árabe junto al pollo.
  • Next, we take the container containing tomato, onion and cabbage lettuce, adding evenly portions of each of them to the Arabian bread with the chicken.

IMG-20210406-WA0038~3.jpg

  • Agregamos al preparado anterior un poco de crema tahiní, previamente elaborada a base de semilla de sésamo trituradas y ajo, con un poco de mayonesa y sal al gusto, para dar un exquisito sabor al estilo árabe, además de las 7 especies árabes que fue añadida al pollo en su cocción. Finalmente, espolvoreamos un poco de perejil.
  • We add to the previous preparation a little tahini cream, previously made from crushed sesame seeds and garlic, with a little mayonnaise and salt to taste, to give an exquisite Arab-style flavor, in addition to the 7 Arab spices that were added to the chicken in its cooking. Finally, we sprinkle a little parsley.

IMG-20210406-WA0036~3.jpg

IMG-20210406-WA0037~2.jpg

  • Procedemos al enrollado del pan árabe con sus ingredientes, el cual una vez calentado un poco en el asador, quedó exquisito, afirmando !Buen Provecho!.
  • We proceed to the rolling of the Arab bread with its ingredients, which once warmed up a bit on the spit, was exquisite, affirming! Buen Provecho !.

IMG-20210406-WA0034~2.jpg

IMG-20210406-WA0033~2.jpg

IMG-20210406-WA0032~2.jpg

Apreciados amigos #hive, el #menu preparado que publico por este medio, tiene un toque de sabor árabe por sus 7 especies árabes y la crema tahiní que he utilizado, como se elabora el originario shawarma en el medio oriente y que nosotros denominamos en Venezuela enrollado en pan árabe y que degustamos en familia plácidamente, por lo que recomiendo que ustedes la pongan en práctica. Al agradecerles su receptividad me suscribo a ustedes. Omar Gustavo Rojas Ortiz, desde la ciudad de Puerto Ordaz en el estado Bolívar-Venezuela.

Dear friends #hive, the prepared #menu that I publish by this means, has a touch of Arab flavor for its 7 Arab spices and the tahini cream that I have used, as the original shawarma is made in the Middle East and that we call in Venezuela rolled in Arabic bread and that we enjoy peacefully as a family, so I recommend that you put it into practice. In thanking you for your receptivity, I subscribe to you. Omar Gustavo Rojas Ortiz, from the city of Puerto Ordaz in the state of Bolívar-Venezuela.

Las imágenes fueron tomadas por Nancy de Rojas con mi celular Blu 5.2 Advance y la publicación es de mi autoría.

The images were taken by Nancy de Rojas with my Blu 5.2 Advance cell phone and the publication is my own.

IMG-20201109-WA0005.jpg

Sort:  

Chicken wrap. Lots of ingredients you put to make it testy. Thanks for sharing. Easy to make, can be a shortcut dinner.

The selected ingredients gave it the special Middle Eastern towue, such as Shawarma lis. Thank you for visiting me. With this menu we dine very well. Successes for you in your publications. Hugs from Venezuela