Brick dauphinoise

in Foodies Bee Hive14 days ago

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Salut à tous,

une petite recette avec des feuilles de brick et des épinards frais.

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Je rajoute des tranches de lard et des produits de ma région, saint-marcellin et noix.

Pour garnir la brick je commence par le fromage, les noix et je rajoute les feuilles d'épinards bien essorées. J'ai fais le montage à l'envers pour la photo.

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Donc en réalité on aura ceci.

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il suffit ensuite de la refermer et de la faire frire, on aura au préalable fait griller les tranches de lard que l'on rajoutera par dessus.

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Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
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