Delicioso y Saludable Batido de Banana y Zanahoria 🍌🥕[Esp,Eng]

in Foodies Bee Hive2 days ago

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Hola mi querida y hermosa comunidad de Hive, el día de hoy les he querido traer un delicioso batido que le hice a mi hija para consentirla un poco, a mi pequeña le encantan los batidos de leche, ya sea con chocolate o simplemente mezclado con alguna fruta, esta vez quise improvisar un poco y no solamente agregarle su fruta favorita qué es la banana sino un plus de vitaminas con la deliciosa y exquisita zanahoria. La zanahoria es un vegetal extremadamente versátil que se puede usar tanto en dulce como en preparaciones saladas, además de ser extremadamente delicioso aporta un dulzor natural a las mezclas lo que nos ayuda a reducir el consumo de azúcares refinados.

Les admito que es la primera vez que hago este batido con zanahoria, sin embargo quedé gratamente sorprendida al darme cuenta de que era una combinación perfecta junto con la banana, dado que no opaca el sabor y hace que no sea una bebida por lo general bastante simple, adquiera un tono mucho más complejo y delicioso y además es una buena forma de agregar vegetales en las dietas de nuestros niños y que ellos disfruten comiéndolos, también ayuda a salirnos de nuestra zona de confort de siempre hacer los mismos recetas, a veces hay que aventurarse un poco, dejar los miedos y atrevernos a probar distintas cosas. A mí en lo especial me encanta la zanahoria por qué hay aparte de que aporta muchas vitaminas, minerales y nutrientes es un es un excelente antioxidante y para las personas que como yo sufren de la piel ayuda bastante, ya que contiene vitamina A, vitamina E y betacaroteno que ayudan con la regeneración de la piel además de ser un perfecto antiinflamatorio y ayudan a combatir los radicales libres. La banana es una excelente fruta con mucha fibra que ayuda al sistema digestivo y aporta bastantes vitaminas y minerales, yo complemente estos deliciosos ingredientes con avena para crear ese espesor que nos encanta todos en las merengadas y batidos. A pesar de que está receta requiere un poco de trabajo ya que previamente hay que dejar remojando la avena un par de horas y hervir la zanahoria para que ésta sea más fácil de licuar les prometo que no se arrepentirán del esfuerzo extra.

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Ingredientes

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  • 1 Banana Madura
  • 1 Zanahoria
  • ½ Taza de Avena
  • Leche en Polvo
  • Canela
  • Azúcar
  • Agua

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Preparación

Lo primero que debemos hacer es colocar a remojar la avena en agua por 1 o 2 horas, esto ayudará a que se hidrate y de esta forma conseguir un textura cremosa en nuestro batido


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También debemos pelar nuestra zanahoria, cortarla en trozos y ponerla a hervir hasta que esté blanda, este paso además de realzar su dulzor natural nos ayuda a que sea más fácil de mezclar en la licuadora.

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Una vez todos nuestros ingredientes están listos procedemos a hacer nuestro batido, el primer paso es agregar en nuestra licuadora la banana y la zanahoria.

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Luego agregamos la avena remojada con el agua donde habíamos puesto previamente a reposar, encendemos la licuadora y batimos hasta que esté bien integrado.

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Seguidamente agregamos la leche en polvo junto con la canela y de ser necesario también agua fría hasta que tome la consistencia que deseemos.

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Una vez que todo esté bien mezclado probamos y de ser necesario agregamos azúcar o miel al gusto.

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Cuando nuestro batido esté listo colocamos en un recipiente y llevamos al congelador por una o 2 horas, hasta que esté bien frío, recomiendo mezclar cada cierto tiempo con una cuchara para que se enfríe de manera uniforme.

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Finalmente solo nos queda servir y disfrutar de esta deliciosa y nutritiva bebida, ya sea sola o acompañada de lo que más te guste.

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Espero que les haya gustado mi receta y se animen no solo a probar esta, sino a incluir sus propios sabores. Recuerden que la cocina es un enorme lienzo en blanco donde nosotros somos los artistas y podemos experimentar con ingredientes, colores y texturas para crear platillos deliciosos, únicos y originales.

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Delicious and Healthy Banana and Carrot Smoothie 🍌🥕

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Hello my dear and beautiful Hive community, today I wanted to bring you a delicious smoothie that I made for my daughter to spoil her a little, my little one loves milk shakes, either with chocolate or simply mixed with some fruit, this time I wanted to improvise a little and not only add her favorite fruit which is the banana but a plus of vitamins with the delicious and exquisite carrot. Carrot is an extremely versatile vegetable that can be used both in sweet and savory preparations, besides being extremely delicious it brings a natural sweetness to the mixes which helps us to reduce the consumption of refined sugars.

I admit that this is the first time I make this smoothie with carrot, however I was pleasantly surprised to realize that it was a perfect combination with banana, since it does not dull the flavor and makes a drink that is not usually quite simple, It is also a good way to add vegetables to our children's diets and for them to enjoy eating them, it also helps to get out of our comfort zone of always making the same recipes, sometimes you have to venture a little, leave your fears behind and dare to try different things. I especially love carrots because apart from providing many vitamins, minerals and nutrients, it is an excellent antioxidant and for people like me who suffer from skin problems it helps a lot because it contains vitamin A, vitamin E and beta-carotene that help with the regeneration of the skin as well as being a perfect anti-inflammatory and help fight free radicals. The banana is an excellent fruit with lots of fiber that helps the digestive system and provides plenty of vitamins and minerals, I complement these delicious ingredients with oatmeal to create that thickness that we all love in the meringues and smoothies. Although this recipe requires a bit of work since you have to soak the oats for a couple of hours and boil the carrot to make it easier to blend, I promise you won't regret the extra effort.

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Ingredients

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  • 1 Ripe Banana
  • 1 carrot
  • ½ Cup of Oatmeal
  • Powdered Milk
  • Cinnamon
  • Sugar
  • Water

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Preparation

The first thing to do is to soak the oats in water for 1 or 2 hours, this will help them hydrate and thus achieve a creamy texture in our smoothie.


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We must also peel our carrot, cut them into pieces and boil them until it is soft, this step besides enhancing its natural sweetness helps us to make it easier to blend in the blender.

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Once all our ingredients are ready we proceed to make our smoothie, the first step is to add in our blender the banana and carrot.

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Then add the oatmeal soaked in the water where we had previously put it to rest, turn on the blender and blend until well integrated.

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Then add the powdered milk together with the cinnamon and, if necessary, cold water until it reaches the desired consistency.

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Once everything is well mixed, taste, and if necessary add sugar or honey to taste.

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When our smoothie is ready, place it in a container and take it to the freezer for one or 2 hours, until it is very cold, I recommend mixing it every so often with a spoon so that it cools evenly.

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Finally, all that remains is to serve and enjoy this delicious and nutritious drink, either alone or with whatever you like.

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I hope you liked my recipe and I encourage you not only to try this one but also to include your flavors. Remember that the kitchen is a huge blank canvas where we are the artists and we can experiment with ingredients, colors, and textures to create delicious, unique, and original dishes.

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Fotos y Montajes hechos en Photoshop
Fondo hecho en Ilustrator
Separadores hechos en Picsart