(ESP) Hoy les presento una exquisita sopa de arvejas con carne de res (ING) Today I present an exquisite pea soup with beef.

in Foodies Bee Hive7 days ago

Versión Español

Vamos a preparar esta deliciosa receta, sígueme a continuación y te digo como elaborarla.


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Reciban todas y todos los integrantes de mí querida comunidad de #Hive, un afectuoso y cordial saludo, bienvenidos a mi post, comparto con ustedes nuevas líneas, hoy con un plato ideal para reconfortar el ánimo y recobrar las energías perdidas.
Cuando siento que a mi cuerpo le falta un poco de energía, siempre y cada vez que puedo recurro a la preparación de un rico hervido, en esta oportunidad les prepararé una sopa que seguro levantará el ánimo a cualquiera y tu cuerpo te lo agradecerá ya que por lo nutritivo que son las arvejas acompañada de una proteína como la carne de res aporta al ser humano una fuente de vitaminas increíble, además toda la familia siempre está dispuesta a probar un delicioso plato. Ahora vamos a ver que necesitamos para su preparación, acompáñame.

Para nuestra receta necesitamos lo siguiente:

Ingredientes a utilizar:

• 150 gramos de auyama
• 150 gramos de arveja verdes
• 250 gramos de carne de res con hueso
• 200 gramos de ocumo
• 200 gramos de chino
• 3 ajíes
• 1cebolla
• 1 ramita de cilantro
• 1 ramita de perejil
• 1 cabeza de ajo
• Sal al gusto


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Paso a paso para la preparación de la receta:

Lavar las arvejas en una olla y ponerlas a hervir hasta que ablanden y reservar, mientras que en otra olla lavar y poner a hervir la carne con huesos hasta que ablanden.


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Mientras se ablandan las arvejas y la carne, pelamos, lavamos y picamos los aliños y las verduras en trozos pequeños


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Una vez ablandada las arvejas se le colocan a la carne también ablandada conjuntamente con los aliños y luego las verduras picadas, cocinar hasta que la verdura ablande, rectificamos la sal al gusto y listo.


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Y de esta manera quedará nuestra rica sopa del día.


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English Version

Let's prepare this delicious recipe, follow me below and I'll tell you how to make it.


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Receive all and all the members of my dear community of #Hive, an affectionate and cordial greeting, welcome to my post, I share with you new lines, today with an ideal dish to comfort the mood and recover lost energy.

When I feel that my body lacks a little energy, I always and every time I can resort to the preparation of a rich boiled, this time I will prepare a soup that is sure to lift anyone's spirits and your body will thank you because of the nutritious peas accompanied by a protein such as beef provides humans with an incredible source of vitamins, plus the whole family is always willing to try a delicious dish. Now let's see what we need for its preparation, join me.

For our recipe we need the following:

Ingredients to use:

  • 150 grams of auyama
  • 150 grams of green peas
  • 250 grams of beef with bone
  • 200 grams of ocumo
  • 200 grams of chinese
  • 3 chili peppers
  • 1 onion
  • 1 sprig of cilantro
  • 1 sprig of parsley
  • 1 head of garlic
  • Salt to taste


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Step by step for the preparation of the recipe:

Wash the peas in a pot and boil until tender and set aside, while in another pot wash and boil the meat with bones until tender.


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While the peas and meat are softening, we peel, wash and chop the seasonings and vegetables into small pieces


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Once the peas are softened, add them to the meat also softened together with the seasonings and then the chopped vegetables, cook until the vegetables, rectify the salt to taste and ready.


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And in this way will be our rich soup of the day.


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Gracias por visitar mi post, espero les haya gustado, hasta una nueva oportunidad.

Thanks for visiting my post, I hope you liked it, until a new opportunity.

Saludos, besos y abrazos a la distancia.

Greetings, kisses and hugs from afar.


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Foto tomada con mi teléfono Infinix 11, editada con GridArt, Collage Maker y FotoCollage, Traducción con el programa www.DeepL.com/Translator (versión gratis).

Photo taken with my Infinix 11 pone, edited with GridArt, Collage Maker y FotoCollage, Translation with the program www.DeepL.com/Translator (free version).

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pea soup with beef was really good. Delicious and nutritious food. Thanks for sharing the recipe.

Si realmente es muy sabrosa y nutritiva. Gracias por leerme y comentar. Saludos y bendiciones...

Que delicia😍😍 AMO las sopas se granos, y la de arveja es de mis favoritas, esta se ve riquisiiiima

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