It consists of few ingredients and it is very likely that you have them all in the fridge, but you can also replace it with another that you have at your disposal.
Consta de pocos ingredientes y es muy probable que los tengas todos en la nevera, sino también puedes reemplazarlo por otro que tengas a disposición.
Ingredients:
1 cucumber
1 carrot
1/4 cooked sweet corn (in kernels)
1/4 chopped onion
1 can of tuna
4 tablespoons of unsweetened Greek yogurt (if you don't have it you can replace it with mayonnaise)
2 tablespoons of mustard
Salt, pepper and garlic powder to taste
Ingredientes:
1 pepino
1 zanahoria
1/4 de maíz dulce cocido (en granos)
1/4 de cebolla picada
1 lata de atún
4 cucharadas de yogurt griego sin azúcar (si no tienes puedes reemplazarlo por mayonesa)
2 cucharadas de mostaza
Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
Preparation:
Cut the cucumber into slices, chop the onion into small squares, if you do not like onion or think the flavor is too strong I give you this little tip, soak it for about 15 minutes after cutting, then strain everything, this will soften its flavor.
Once we have everything cut, set aside and proceed to peel and grate the carrot, I like medium term, not so fine.
Now in a salad bowl or bowl we add all the ingredients, we start with the cucumber, then the carrot, corn and finally the tuna, before throwing it make sure to remove all the water or oil from the can.
Finally it is time to flavor our salad, for this we are going to mix the yogurt with the mustard and season with a little garlic powder, salt and pepper.
And ready, we have our salad ready to serve and eat, you can accompany it with whatever you like or just enjoy it by itself.
Preparación:
Cortamos el pepino en rodajas, la cebolla la picaremos también en cuadritos pequeños, si no te gusta la cebolla o crees que el sabor el muy fuerte te doy este pequeño consejo, ponla en remojo durante 15 minutos aproximadamente después de cortarla, luego cuela todo, esto suavizará su sabor.
Una vez tengamos todo cortado, reservamos y procedemos a pelar y rallar la zanahoria, a mí me gusta término medio, no tan fina.
Ahora en una ensaladera o tazón vamos agregando todos los ingredientes, comenzamos por el pepino, luego la zanahoria, el maíz y por último el atún, antes de echarlo asegúrate de retirar toda el agua o el aceite de la lata.
Finalmente es momento de darle sabor a nuestra ensalada, para ello vamos a mezclar el yogurt junto con la mostaza y sazonamos con un poco de ajo en polvo, sal y pimienta.
Y listo, ya tenemos nuestra ensalada lista para servir y comer, puedes acompañarla con lo que más te guste o simplemente degustarla por si sola.
Imágenes:
Tomadas con mi teléfono Xiaomi.
Editadas en canva.com
Traducción:
Deepl.com
