ESP~ENG; Receta 👩‍🍳: Como Hacer Jugosa Carne Guisada Acompañada con Arroz y Platano🍽 😋/Recipe 👩‍🍳: How to Make Juicy Stewed Meat Accompanied with Rice and Banana🍽 😋.

in Foodies Bee Hive5 days ago

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Hola queridos amigos foodies de esta maravillosa comunidad espero esten muy bien, hoy les traigo esta deliciosa comida y mostrarles como preparar una rica y jugosa carne guisada, acompañado con arroz y platano 😋😊 ideal para un buen almuerzo en familia 🍽.

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Hello dear foodies friends of this wonderful community I hope you are very well, today I bring you this delicious food and show you how to prepare a rich and juicy stewed meat, accompanied with rice and banana 😋😊 ideal for a good family lunch 🍽.

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A continuación los ingredientes y su preparacion:

    👩‍🍳 Ingredientes: 

• 1 kilo de carne
• Ajo 🧄
• 1 Cebolla🧅
• Aji 🌶
• Cebolla
• Perejil
• Adobo
• Cubito
• Orégano 🌿
• Salsa de Soya
• Agua - Aceite

Here are the ingredients and their preparation:

👩‍🍳 Ingredients:

• 1 kilo of meat
• Garlic
• 1 Onion
• Aji 🌶
• Onion
• Parsley
• Marinade
• cube
• Oregano 🌿
• Soy sauce
• Water oil

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👩‍🍳 Preparación : / 👩‍🍳 Preparation:

• PASO 1:

Sazonar la carne con el adobo, el oregano, el ajo y un poco de salsa de soya, revolver y dejar marinar unos minutos, Esto era un pedazo de carne y yo la pique en cuadritos ni muy grandes ni muy pequeños.

• STEP 1:

Season the meat with the marinade, oregano, garlic and a little soy sauce, stir and let it marinate for a few minutes. This was a piece of meat and I minced it into small or large cubes.

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• PASO 2:

Mientras dejamos que la carne se marine, picamos los aliños en el caldero donde vamos a preparar la carne, le ponemos un poco de aceite lo llevamos a la cocina a fuego medio.

• STEP 2:

While we let the meat marinate, we chop the dressings in the cauldron where we are going to prepare the meat, we put a little oil in it and we take it to the kitchen over medium heat.

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• PASO 3:

En lo que los aliños hayan soltado un poco de jugo le añadimos un poco de adobo, salsa de soya, le damos color con el onoto, revolvemos unos minutos, agregamos la carne, resolvemos y tapamos, lo dejamos cocinando a fuego alto.

• STEP 3:

As long as the seasonings have released a little juice, add a little marinade, soy sauce, add color with the onoto, stir for a few minutes, add the meat, solve and cover, let it cook over high heat.

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• PASO 4:

Pasado unos cuantos minutos le añadimos el cubito, un vaso de agua y el Perejil picadito lo revolvemos y volvemos a tapar, la carne aquí es dura por ende lleva bastante cocción, entonces a medida que se vaya secando el agua que tiene se le va agregando hasta que la carne esté blanda, en este caso le eche 3 vasos y medio de agua, cuando este blanda está lista.

• STEP 4:

After a few minutes we add the ice cube, a glass of water and the chopped parsley, stir it and cover it again, the meat here is hard therefore it takes a lot of cooking, so as the water dries it is added until the meat is soft, in this case add 3 and a half glasses of water, when it is soft.

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• Y listo! Un deliciosa carne guisada jugosa y blanda super facil de preparar y puedes comerla con arepas, spaghetti, verduras o en este caso con arroz.

• And ready! A delicious juicy and soft stewed meat super easy to prepare and you can eat it with arepas, spaghetti, vegetables or in this case with rice.

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• Nota: El arroz yo lo preparo de la siguiente manera por cada taza se arroz dos tazas de agua un poco de sal y lo pongo en la cocina a fuego alto hasta que seque, luego lo pongo fuego bajito y lo tapó para que quede bien cocido y sueltesito.

• Note: I prepare the rice in the following way for each cup of rice, two cups of water a little salt and I put it in the kitchen over high heat until it dries, then I put it on low heat and cover it so that it looks good cooked and loose.

• Aqui esta la presentación de la comida emplatada, lista para degustar 🍽 😋 le coloque una ramitas de Perejil para decorar.

• Here is the presentation of the plated food, ready to taste 🍽 😋 I put a sprigs of Parsley to decorate.

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Espero les guste, lo hagan y lo disfruten😋
I hope you like it, do it and enjoy it😋

Dios les bendiga 😇
God bless you 😇

Es un gusto compartir con ustedes mis recetas 📝
It is a pleasure to share my recipes with you 📝

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Very good steps, thanks for sharing