Buenos dias a todos, es bueno tenernos una sorpresa para cuando va llegando el fin de semana o sea viernes como lo es hoy, en donde preparare para el almuerzo una rica lasaña, lo cual es de la siguiente manera, primero preparamos lo que seria el relleno, en una olla vertemos un poco de aceite, luego cebolla y sal a gusto, luego la carne a utilizar, en esta ocacion carne de res picada, revolvemos muy bien todo, luego una ves cocinada le agregamos huevo duro, calabacion. pimientos, zanahoria rallada, una pisca de pimienta, entonces teniendo eso tomamos un fuente de piza, le pasamos un poco de mantequilla, luego agregamos una capa de la masa para lasaña, un poco del relleño, luego otra capa de mas, y mas relleno, luego repetimos otra ves, puede ser tambien con pollo, a la ultima capa, le agregamos queso mozarella y arriba de este queso rallado para que quede bien gratinado todo, quedando como se ve en la foto.
Para la ensalada en esta ocacion, tomamos un poco de tomate cherry lo cortamos por el medio, unas rodajas de pepino bien fina y luego lechuga, condimentamos con limon y sal a gusto, la verdad todo muy rico.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, it is good to have a surprise for when the weekend is coming or Friday as it is today, where I will prepare for lunch a delicious lasagna, which is as follows, first prepare what would be the filling, in a pot pour a little oil, then onion and salt to taste, then the meat to use, in this occasion minced beef, stir everything well, then once cooked add hard boiled egg, calabacion. peppers, grated carrot, a pinch of pepper, then having that we take a pizza dish, we pass a little butter, then add a layer of lasagna dough, a little of the relleño, then another layer of more, and more filling, then repeat again, can be also with chicken, the last layer, we add mozzarella cheese and grated cheese on top of this so that it is well gratin everything, being as seen in the photo.
For the salad in this occasion, we took some cherry tomatoes cut it in the middle, some cucumber slices very thin and then lettuce, seasoned with lemon and salt to taste, the truth all very rich.
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