Desde que llegamos a Brasil hay muchas cosas que no hay en Venezuela.
Y una de ellas obviamente ss que la costumbre de los brasileños no es comer arepa, de hecho lo que nosotros llamamos desayuno, que para ellos es café de mañana, es una mezcla entre muchos dulces y el café sin azúcar y así por el estilo por.
Por lado, generalmente se come mucho pan y panquecas pero es muy común eso, obviamente, nosotros no nos adaptamos a ellos por lo que nos hizo mucha falta el hecho de comernos una arepa.
Pero el dato aquí con Brasil es que como obviamente no comen arepa, la harina pan no es algo común, entonces encontrarlas, además de que se vuelve algo difícil, es que cuando se encuentran el valor está un poco o muy alto.
Por ejemplo, en algunas zonas como Porto alegre aquí en Río Grande del Sur se pueden conseguir en un mercado en 20 reais y hay otras zonas cercanas donde se puede conseguir en 17 reais 20 pero lo más caro que lo hemos comprado hasta ahora es de 25 reales pero es la costumbre no, Y además de la costumbre es algo que uno Disfruta mucho es parte de lo cotidiano es el pedacito de Venezuela que uno tiene y que bueno, uno disfruta mucho de eso.
Entonces, una de las cosas que hemos compartido con algunos amigos brasileños en la comida entonces ayer hicimos algunas arepas y ellos pusieron el relleno con carnes molidas queso aceitunas y otras cosas y al final nos mencionaron que les había parecido muy sabroso, que les pareció excelente, que hay una harina parecida que se llama polenta que se usa casi con el mismo uso.
Pero obviamente no para arepas que es harina pero ella no es muy procesada así que los granos de esa harina es muy gruesa aunque el valor es accesible y con él se pueden hacer arepas pero no es el mismo sabor con que la harina con que estamos acostumbrados allá en Venezuela.
Así que en fin estaban exquisita las arepas
Ismael D. Rodríguez
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