Receta de albondigas de carne molida - Ground Beef Balls Recipe🍴

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Hola amigos de hive, hoy les mostrare como hice unas albóndigas de carne molida que se pueden acompañar con lo que se quiera desde una pasta, un arroz o cualquier contorno que desee ya que es una receta practica que se puede hacer sin ningun problema y que seguramente les guste a todos o a la mayoria en casa.
Hello friends of hive, today I'll show you how I made some meatballs that can be accompanied with whatever you want from a pasta, rice or any outline you want because it is a practical recipe that can be done without any problem and surely everyone or most of you will like it at home.


  • Carne molida
  • Especies (ajo en polvo, adobo, pimienta)
  • Sal
  • 2 tomates , apio españa y cebollin
  • Pan molido
  • 1 huevo
  • Ground meat
  • Species (garlic powder, marinade, pepper)
  • Salt
  • 2 tomatoes, celery and chives
  • Breadcrumb
  • 1 egg


Primero colocamos la carne molida en un bol para añadirle las especies (ajo molido, adobo y pimienta), el pan molido y el huevo.
First we put the ground meat in a bowl to add the spices (ground garlic, marinade and pepper), the breadcrumbs and the egg.


Después con la mano lo amasamos hasta que quede con una consistencia para poder armar las albóndigas.
Then we knead it by hand until it has a consistency that allows us to make the meatballs.


Cuando tenga la consistencia que se quiere empezamos armar las albóndigas del tamaño que se quieran.
When it has the consistency you want, we start making the meatballs the size you want.


Luego que las albóndigas estén armadas, empezamos hacer la salsa con tomate, apio España, cebollín y agua en la licuadora ya que se cocinaran con esa salsa.
After the meatballs are assembled, we start making the sauce with tomato, celery Spain, scallion and water in the blender as they will be cooked with that sauce.
Colocamos las albóndigas en una olla con un poquito de aceite para que se vayan sellando.
We put the meatballs in a pot with a little oil to seal them.


Luego le echamos la salsa que acabamos de licuar y lo ponemos a fuego medio por un largo rato para que se cocine la carne.
Then we add the sauce that we just liquefied and put it on a medium heat for a long time so that the meat cooks.


Cuando la salsa se haya oscurecido y agarre espesor se pone a fuego bajo por unos minutos más y listas nuestras albóndigas.
When the sauce has darkened and thickened, put it on low heat for a few more minutes and our meatballs are ready.



Espero les gusta la receta.
Hope you like the récipe
Gracias por Leer.
Thanks for reading
Fotos de mi propiedad.
Cámara Kodak M753



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