Copa dulce de tamarindo // Sweet tamarind glass

in hive-148441 •  29 days ago 


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Jugo de tamarindo con naranja // Tamarind juice with orange

Buenas noches mis queridos lectores, hoy vengo a refrescarles la noche con solo mirar esta bebida multivitaminica, es uno de mis fabulosos tres en uno, unimos tamarindo, naranja y limón, un jugo refrescante, diferente, delicioso y con muchas vitaminas

La estrella de este jugo es el tamarindo, les cuento que me encanta su intenso sabor pero un día me pareció mas apetecible agregarle otros ingredientes y fue en donde probando logre esta combinación y la maravillosa forma de hacerlo con cubos de jugo de naranja, se que les va a encantar y les voy a mostrar como lo hice

Good evening my dear readers, today I come to refresh your night just by looking at this multivitamin drink, it is one of my fabulous three in one, we join tamarind, orange and lemon, a refreshing juice, different, delicious and with many vitamins

The star of this juice is the tamarind, I tell you that I love its intense flavor but one day I found it more appetizing to add other ingredients and was where trying to achieve this combination and the wonderful way to do it, with orange juice cubes, I know you'll love it and I'll show you how I did


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Necesitaremos // We'll need

Tamarindo, yo utilice una taza, dependiendo de la intensidad del sabor que quieras vas a ver poco a poco la cantidad de tamarindo que necesites ya que su sabor es muy fuerte y es una fruta que rinde mucho con agua

Una taza de jugo de naranja

Zumo de un limón

Un litro de agua

Una taza de azúcar, luego vas probando que tan dulce te gusta y puedes agregar mas

Tamarindo, I used a cup, depending on the intensity of the flavor you want you will see little by little the amount of tamarind you need because its flavor is very strong and is a fruit that yields a lot with water

A cup of orange juice

Juice of one lemon

One liter of water

A cup of sugar, then you taste how sweet you like it and you can add more.


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Procedimiento // Procedure

Hacer cubos congelados de jugo de naranja, el tamarindo lo hervimos con el litro de agua ( solo hervir y apagar, no mas de un minuto ) al enfriarse esta agua de tamarindo le sacamos las semillas, movemos y colamos. A este jugo ya colado le agregamos el zumo de limón y la azúcar ( de ser necesario puedes agregar mas azúcar )

Para presentar este jugo yo use copas ala cual le agregue primeramente los cubos de jugo de naranja luego jugo de tamarindo y volví a agregar cubos de naranja

Make frozen cubes of orange juice, the tamarind we boil it with the liter of water (just boil and turn off, no more than a minute) when this tamarind water cools down we take out the seeds, move and strain. To this strained juice we add the lemon juice and the sugar (if necessary you can add more sugar)

To present this juice I used a glass which I first added orange juice cubes then tamarind juice and then added orange cubes again


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Este jugo en particular le gusta a toda mi familia y amigos, es una forma muy versátil de ofrecer un jugo de tamarindo, ya que a veces me pasaba que muchas personas me decían que no les gustaba el jugo de tamarindo, así que decidí cambiar sutilmente un poco el sabor y el resultado fue muy favorable, espero que les guste!

This particular juice is liked by all my family and friends, it is a very versatile way to offer a tamarind juice, because sometimes it happened that many people told me that they did not like the tamarind juice, so I decided to subtly change the taste and the result was very favorable, I hope you like it!


" Arte, comida y vida "
" Art, food and life "

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